|  +1h   |   12 välipalakeksiä   |

• 2dl Myllyn Paras kaurahiutaleita
• 1dl riisimuroja
• ½dl kookoshiutaleita
• ½dl mantelirouhetta
• 1tl vaniljasokeria
• (1tl chia-siemeniä)
• ½dl (70g) hunajaa
• 65g voita
• 1dl jogurttimustikoita tai kuivattuja mustikoita
• 50g valkosuklaata

1. Sekoita keskenään Myllyn Paras kaurahiutaleet, riisimurot, kookoshiutaleet, mantelirouhe, (chia-siemenet) ja vaniljasokeri.
2. Mittaa mikron kestävään astiaan voi ja hunaja. Lämmitä aineksia mikrossa täydellä teholla, kunnes voi sulaa (n. 30s-1min) ja hunaja on juoksevaa.
3. Sekoita  keskenään kaurahiutaleseos, sulatettu voi ja hunaja. Lisää mustikat ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet. Seosmassan kuuluu olla hieman murumaista.
4. Painele massa tiiviisti leivinpaperoidun n. 20x20cm vuoan pohjalle. Käytä apuna lusikkaa, sillä massa tarttuu helposti sormiin. Laita vuoka n. tunniksi pakastimeen.
5. Ota vuoka pakastimesta, ja leikkaa massasta pitkulaisia keksejä (n. 12kpl 3x10cm keksejä).
6. Sulata valkosuklaa mikrossa. Dippaa tai levitä suklaata jokaisen keksin alapuolelle. Suklaa auttaa keksiä pysymään koossa. Aseta keksit suklaapuoli ylöspäin ja anna suklaan jähmettyä.
7. Kääri valmiit välipalakeksit leivinpaperiin tai kelmuun. Säilytä keksit jääkaapissa.

[myllynparas]