|   n. 12 palaa   |   +1h   |

Pohjataikina ja muruseos:

• 100g voita
• 1½dl vehnäjauhoja
• 2dl Myllyn Paras kaurahiutaleita
• ½dl Myllyn Paras kauralesettä
• 1dl sokeria
• 1dl fariinisokeria
• 1tl vaniljasokeria
• ripaus suolaa

Mustikkatäyte:

• 4dl (200g) pakastemustikoita
• 1dl sokeria
• 1rkl perunajauhoja
• 1rkl sitruunamehua

1. Sulata voi.
2. Sekoita keskenään vehnäjauhot, Myllyn Paras kaurahiutaleet ja -leseet, sokerit ja suola. Lisää joukkoon sulatettu voi. Taikinan tulee olla hieman murumaista.
3. Painele 2/3 murutaikinasta tiiviisti puolikkaan leivinpaperoidun uunipellin pohjalle.
4. Sekoita keskenään mustikat, sokeri, perunajauhot ja sitruunamehu. Kaada mustikkatäyte pellille pohjan päälle.
5. Ripottele 1/3 murutaikinasta mustikkakerroksen päälle.
6. Paista uunissa 175 asteessa n. 50-60 minuuttia, tai kunnes pinnan murutaikinanokareet ovat hieman saaneet väriä. Anna jäähtyä hetki pellillä ennen leikkaamista paloiksi.

[myllynparas]