Aineet:

250 g        voita

2,5 dl        (Siro)sokeria

3,5 dl       (kakku)vehnäjauhoja

½ dl         perunajauhoja

1 tl           leivinjauhetta

½ dl         mehua/kermaa/maitoa

1 tl           vaniljasokeria

2-3           kananmunaa

150 g       paloiteltua suklaata  esim. pätkis tai Fazerina

Vuokaan voita ja vehnä- tai korppujauhoja tai sokeria

Työ:

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Voitele ja jauhota/sokeroi vuoka.
Paloittele suklaa.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon perunajauhot ja vaniljasokeri.
Vatkaa joukkoon kananmunat pienen jauhomäärän kanssa yksi kerrallaan. Vatkaa mehu/kerma/maito joukkoon.
Sekoita leivinjauhe loppuihin jauhoihin ja kääntele jauhot ja paloiteltu suklaa vuorotellen varovasti taikinaan.
Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alaosassa n. 50 minuuttia.