Tämä on ehkä helpoin mehu ikinä, ja maistuu ihanalta. Ohje on alun perin 365 days with Ida -blogista.

2 l raparperin paloja
800 g sokeria
1 sitruunan mehu
8-10 l keitettyä vettä

Pilko raparperit isoon astiaan, esimerkiksi ämpäriin. Lisää sokeri ja sitruunamehu. Keitä vesi ja kaada se muiden ainesten päälle. Anna jäähtyä, pullota ja nauti.