Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo AidaD

Pähkinä-manteli juustokakku

11.2.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17689_IMGP1088_600x600.jpg

Pohja:
70g mantelijauhoa
70g hasselpähkinäjauhoa
60g pikakaurahiutaleita
1rkl kaakaojauhetta
1rkl juoksevaa hunajaa
50g margariinia

-sekoita sula voi muihin aineisiin ja painele vuokaan
-hunaja tekee hommasta vähän tahmaista, joten leivinpaperi pohjalla ja reunojen huolellinen öljyäminen auttaa kakkua irtoamaan
-ohuet kertakäyttöhanskat ovat kelpo apu, ettei taikina ole myöskään sormissa

Täyte:
1prk rahkaa
2dl kermaa
1 vanilijatanko
3rkl juoksevaa hunajaa
4 liivatelehteä

-liivatelehdet kylmään veteen likoamaan
-vaahdota kerma
-lisää rahka, hunaja ja vanilijatangon siemenet
-liota liivatelehdet tosi pieneen määrään kuumaa vettä ja sekoita kerma-rahka seokseen
-anna hyytyä

Pinta:
1prk mangososetta
0,5dl appelsiinimehua
2 liivatelehteä

-liivatelehdet kylmään veteen likoamaan
-kuumenna appelsiinimehu ja sekoita liivatelehdet sinne
-yhdistä mangososeen kanssa ja kaada kakun päälle
-anna hyytyä

Koristele kaakaonibseillä.

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17689_IMGP1088_400x400.jpgAidaDPähkinä-manteli juustokakku
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/17689_IMGP0528_400x400.jpgAidaDYstävänpäivän porkkanakakku

Kommentit (5)

Kätevähkö emäntä
13.2.2015 15:58

Niin tyylikäs kuin olisi suoraan konditorian näyteikkunassa 🙂

Liisukka
11.2.2015 19:54

Osaapa olla sokeriton kakku herkullisen näköinen! 😉

AidaD
Kinuskileipomo AidaD
11.2.2015 12:26

p.s. Kuvassa oleva karva on kameran linssissä. 😀 😀

AidaD
Kinuskileipomo AidaD
11.2.2015 12:25

Kiitos. 🙂
Suu kaipaa sitä sokeria, kun siihen on itsensä totuttanut, joten tämä kakku ei vie sitä ”makeanhimoa”. Täytyis totuttaa itsensä olemaan ilman sokeria, niin sittenhän tämä varmaan olisi hyvä. Ystäväperhe oli ollut kolmisen viikkoa sokerittomalla ja tykkäsivät, että oli hyvää. Enemmän tämä on aikuiseen makuun.

Vellu
Kinuskileipomo Vellu
11.2.2015 11:40

Onpahan hieno kakku! Koristelu on todella upea. Minun makuuni! Minullakin olisi syytä vähentää sokeria, mutta kun en ole saanut vielä onnistuneita leivonnaisia ilman sokeria :/ Olisiko tässä sellainen 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa