Halloween cookie popsit eli keksitikkarit
Vinkki: Nämä Wiltonin koristelugeelit olivat itselleni uusi tuttavuus. Tykästyin niiden helppokäyttöisyyteen ja värivalikoimaan. Geeli ei ollut lainkaan valuvaa, vaan juuri sopivan jämäkkää tarttumaan siististi pystysuoraankin pintaan. Tuubit on suunniteltu käytettäväksi yhdessä pienen liittimen ja tyllan kanssa. Liitin siis kiertyy suoraan tuubin suuaukon ympärille. Jos tuubissa on kuitenkin enää vähän geeliä jäljellä, on helpompaa pursottaa geeli pursotuspussin avulla.
n. 20 kappaletta
Ainekset:
n. 200 g Muro-keksejä
100 g valkosuklaata
½ prk (à 340 g) lemon curd -sitruunatahnaa
(turkinpippurirouhetta)
oransseja Candy melts -nappeja
mustaa ja vihreää Decorating Icing -koristelugeeliä
Tikkaritikut, Candy meltsit ja koristelugeeli Vispilänkaupasta.
Murskaa keksit tehosekoittimella. Paloittele valkosuklaa lautaselle ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W). Sekoita suklaasula keksimurskan joukkoon. Lisää sitruunatahna. Sekoita joukkoon halutessasi turkinpippurirouhetta.
Pyörittele keksimassasta pieniä palloja. Nosta leivinpaperin päällä jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi.
Laita Candy meltsit lasiin tai muuhun korkeaan, mikronkestävään astiaan ja sulata mikrossa miedolla lämmöllä.
Kasta tikun pää melts-sulaan ja työnnä tikkaripallon sisään. Upota pallo melts-sulaan ja anna enimmän valua pois. Laita pystyyn sokerilla täytettyyn astiaan.
Laita koristelugeeliä pursotuspussiin, jossa on pieni tylla (koko 1 tai 1,5 mm). Voit kiinnittää tyllan myös suoraan geelituubiin liittimen avulla.
Pursota mustalla koristelugeelillä kurpitsoille silmät, nenä ja suu ja vihreällä kanta ja lehdet.
Yhteistyössä Vispilänkauppa
Kinuskikissa
Instagram
Twitter
YouTube
Pinterest
Vanamo0707: nämä käyttämäni pussit on hankittu leivontatarvikeliikkeestä. Kuvan pussin koosta ei kannata hämääntyä: olen leikannut pusseja itse pienemmiksi, koska pienin koko ei mielestäni ole riittävän pieni tällaisessa käytössä. (Tai ainakaan jossain vaiheessa minikokoisia pusseja ei ollut saatavilla, vaan ne piti räätälöidä itse.)
Kysymys pursottimen käytöstä. Millaista materiaalia pursotinpusseissa käytit? Vai onko tuollaisia jossain myynnissä?
kiituri: oma tehosekoittimeni on oikeastaan sellaista sipulileikkurimallia eli ei blender-tyyppinen, jos sellaista haet. En ole kauhean tyytyväinen tuohon vekottimeen, joten en ehkä sano merkistä nyt mitään. 🙂 Siis ihan hyvin sekoittaa, mutta mukana tullut sauvasekoitin hajosi aika nopeasti ja nyt tuossa tehosekoitin-osassakin on vähän halkeamia.
kiituri
Kysymys liittyen tuohon tehosekoittimen käyttöön, millaista konetta itse käytät? Olen suunnittelemassa uuden koneen ostoa ja pähkäilen nyt muutaman eri merkin välillä, että mikä olisi hyvä ja tarpeeksi tehokas mm. keksien murskaamiseen ja raakakakun pohjan valmistuksen kannalta paras.
ragni: tavallisissa kaupoissa ei mustia tikkuja liene. Jonkin verran näpertelyä toki vaatii koristelu, mutta se on hauskaa puuhaa!
Kyllä näillä halloweentunnelmaan pääsee. Monen kiireen keskellä ehkä aika nopeita valmistaa? Nuo mustat tikut on hyvä idea näihin. onko kukaan nähnyt niitä tavallisissa kaupoissa?
-SuklaaKani-: tarkkaa aikaa en osaa sanoa, kun en itse kiinnittänyt tähän huomiota. Heti pursottamisen jälkeen geelin pinta oli vielä tahmainen eli piti varoa, että kurpitsat eivät osuneet toisiinsa. Nyt ovat olleet vajaan vuorokauden jääkaapissa ja geeli on jo kovettunutta.
-SuklaaKani-
Kuinka nopeasti tuo geeli kuivuu pintaan? Hyviltä näyttävät ja mahtavat maistuakkin.