Kinuskikissan makea vuosi

24.8.2023

Kinuskikissan makea vuosi (2023) on joka keittiön perusteos, joka tarjoaa kahvipöydän makeita antimia koko vuodeksi. Kinuskikissan tyyliin se myös houkuttaa näyttävällä visuaalisuudellaan. Kirja etenee kronologisesti käyden läpi meille suomalaisille tärkeimmät juhlapyhät, leivontaperinteet ja sesongit. Löydät kirjasta parhaimmat luottoreseptini ja tutut klassikot pullasta pipareihin, mutta suurin osa resepteistä on kuitenkin täysin uusia, tätä kirjaa varten kehiteltyjä ideoita. Olen suunnannut kirjan niin leivontaharrastajille kuin satunnaisille ”sunnuntaileipureille”. Pyrkimykseni on ollut pitää leivontakynnys matalana niin, että kirjaan olisi helppo tarttua.

Tällä sivulla olet tervetullut kysymään, kommentoimaan ja antamaan palautetta kirjaan liittyen. Jaathan myös kuvan leipomuksistasi oheiseen galleriaan!

Kinuskikissan makea vuosi ilmestyy lokakuussa 2023 ja on myynnissä Kinuskikissan verkkokaupassa:

KIRJATILAUS >>

Olen tehnyt kauppaan myös oman osion kaikille kirjassa käytetyille erikoistuotteille. Jos siis pohdiskelet, mitä kahvikakkuvuokaa Kinuskikissa on käyttänyt tai mistä saa kirjassa mainittua reunakalvoa, käy nappaamassa tuotetärpit täältä:

Kinuskikissan makea vuosi -kirjan leivontatarvikkeet >>

Katso myös muiden kirjojen ”tukipalstat”:

Kinuskikissa

Kinuskikissan makea vuosi

Kommentit (7)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Kinuskikissa

18.11.2023 15:07

manta_leipoo: onpas erikoista tuo nopea jähmettyminen. Jokin looginen selitys siihen on oltava, vaan nyt kyllä lyö tyhjää… Etenitkö kuitenkin valmistusvaiheissa ripeästi? Kumpikin täytehän sisältää muutakin hyytymistä edesauttavaa ainesta (toffee ja valkosuklaa), joten jos täytteet jättää pidemmäksi aikaa pöydälle, ne toki alkavat jähmettyä pikkuhiljaa ilman liivatettakin. Ja liivatteena käytit nimenomaan lehtiä (et jauhetta)?

manta_leipoo

Kinuskileipomo manta_leipoo

16.11.2023 23:41

Tein tuossa juuri Hopeatoffee-seepran ja jostain syystä massat alkoivat jähmettyyn tosi nopsaa 😧 jäivät vaan keoiksi eivätkä oikein asettuneet nätisti kuten kuvassa vaikka kuinka yritin massoja vedellä ohentaa, jouduin lusikalla ja lopulta lastalla tasoittaan pinnan 🙉 oli kyllä ensimmäinen seeprakakkuni ikinä ja taisi sattua huono liivatepäivä ett eipä se kaikki voi ekalla tai toisellakaan kertaa onnistua 😅 onneksi maku on se tärkein ja sentään olen suunnitellu runsaat koristelut millä saa sekoittunutta pintaa piiloon 🤭 toivottavasti sisältä löytyisi seepra-kuvio! 😇

Kinuskikissa

20.10.2023 08:18

Ihanaa kuulla, kaisu84! Kakku näyttää komealta ja synttärisankarin mielenmuutos ilahduttaa. 😄

kaisu84

18.10.2023 08:22

Pistaasikakku oli ihanaa! 😋 Täytteen jouduin etsimään muualta mutta pistaasikakkupohja onnistui hyvin, vaikka vaihdoin vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Täytteenä sitruunavalkosuklaata.
8v synttärisankari myös tykkäsi vaikka uhkasi että syö vain kinuskikissan daim- muffinsseja! 😆

Kinuskikissa

17.10.2023 20:42

Piisaminhovinlady: super symppis lammas! Kiitos paljon kuvasta! 💗

mari-johanna

Kinuskileipomo mari-johanna

17.10.2023 07:22

Piisaminhovinlady: Onneksi olkoon! 🙂
Olet ensimmäisten joukossa, jotka julkaisevat kuvamateriaalia Kinuskikissan uudesta kirjasta tehdyistä resepteistä!
Suloinen lammas hyppäsi teidän kahvipöytään, kieltämättä aika vastustamaton! 🙂
Malttaako tuota edes alkaa syömään?

Piisaminhovinlady

Kinuskileipomo Piisaminhovinlady

16.10.2023 19:28

Testasin Kinuskikissan Makea vuosi -kirjan reseptin Laskiaislammas. Tässä minun testausversioni. Pullan tein gluteenittomana. Mansikkahillon tein itse.