Kinuskikissan huhtikuun arvonta

Nyt kun ei juurikaan pääse liikkumaan niin terveellisiä välipaloja esim. Terveellisiä muffineita, patukoita tms.

Litukat! Itsetehdyt leivät on aina ihania.

Sämpylät, pannukakku, letut. Ihan perusleivonnaisia joita voi syödä pelkäämättä sitä lihomista.

Näin kotikaranteenissa ei pääse välttämättä liikkumaan yhtä monipuolisesti eikä syömään herkkuja ystävien ja perheen kanssa, siksi itse olen suosinut/ kaipaan yhä enemmän terveellisempiä leivontavaihtoehtoja, joita voi hyvillä mielin syödä monta päivää putkeen! 🙂 Sämpylät sekä suolaiset piirakat ovat olleet täällä hitteinä näin poikkeusaikoina!

Voipullat

Kotona ollessa tulee ykskas tylsistyminen ja silloin tekee mieli leipoa, muttei mennä kauppaan. Jotain sellaista siis, mihin yleensä löytyy tarvikkeet kaapin kätköistä 😉

Mokkapalat perheen suosikki 🙂

Meillä tehdään ”helppoa piirakkaa”, jonka päälle voi laittaa täytteeksi vaikka vaan hilloa tai mustikkapiirakan ainekset. Sokeri, vehnäjauhot, ruokasooda, piimä ja voisula vain sekaisin, täytteet päälle ja uuniin!
Toimii joka kerta 🙂

Jokin simppeli, neljän – viiden aineksen leipomus; olen evakossa putkirempan takia, eikä kaikkea leipomistarpeita tullut mukaan, niin siksi. Uunidonitseja piti tehdä vapuksi, mutta se vuoka ja muutkin vermeet on tolkuttoman muovikääreen alla eikä jaksaisi niitä kaivella esille.

Pärämätsejä eli tataarien piirakoita 😋

Jokin suolainen pasteija tai piirakka, jonka voisi antaa myös lasten tehdä. Voisi toteuttaa videon kautta lastenlasten kanssa (9-12v). Olisi hyvä välipalana ja ylläys vanhemmille.

Paras poikkeustilaleivonnainen on herkku, josta tulee mieleen perhe, jota ei tällä hetkellä pysty näkemään. Itselläni mokkapalat ja kääretorttu yhdistettynä perheen videopuheluun piristävät mieltä. 😊

Makea piirakka ohje tyyliin ”mitäkaapistalöytyy” 👍

Siis itsehän olen villiintynyt kaikesta mitä on melko vaikea tehdä, koska silloin voi haastaa itseään, ja mikä parempi aika perehtyä vaikeisiin resepteihin kun nyt korona-aikaan.

Joten ehdottaisin Baked Alaska (uunijäätelöä) ja perinteistä baklavaa😋 iloisia leipomishetkiä koronaleipureille

Itse olisin kiinnostunut kuulemaan, kuinka erilaisia kevään villiyrttejä saisi hyödynnettyä leivonnassa! Niitä kun löytyy kotipihalta tai lähimetsästä 🙂

Nyt on tullut karanteenissa vaniljavannikkeita paljon tehtyä, kiitos yleisten ainesosien. Niitä on napsittu koulutöiden lomassa vähän väliä… eli jos näistä olisi jotain muunnelmaa tehtävissä? :3

Kesäinen marjapiirakka 😍😍

Olen innostunut taas leipomaan juureen, kun on oltu kotona. Toiset perheen synttärit tulossa koronaeristyksissä, joten herkkujakin leivottu kakkua, muffineita, rahkapiirakkaa. Olisi kiva saada ideoita jämien hukkaamiseen.

Aamun kaurapuurosta leivät iltapalaksi – lisukkeita vaihdellen, porkkanaa, juusto, yrttei…..