Kesän tuoreet raaka-aineet sopivat käytettäviksi monella tavalla niin tuoreena kuin säilöttynä. Hillon voi kiehauttaa perinteistä poiketen myös esimerkiksi raparperista tai kookoksesta. Hauskan kerroshillon saat yhdistämällä samaan purkkiin useampaa eri hilloa. Hillo on myös oivallinen tuliaisvieminen. Hillojen keittelyssä avainasemassa on säilyvyyden takaava hillosokeri. Löydät sen hyödyntämisestä lisätietoa Dansukkerin sivuilta.