Ihanan rapeat kauralastut ovat tuttuja vanhoista keittokirjoista, kotitaloustunneilta ja lapsuusajan juhlapöydistä. Ne onnistuvat mainiosti ilman kananmunaa ja vehnäjauhoja – Kinuskikissan ohjeeseen tarvitaan vain kolme raaka-ainetta! Valkoisen sokerin tilalla tykkään käyttää fariinisokeria. Tämän tapaisissa leivonnaisissa aromikas tumma sokeri pääsee hyvin oikeuksiinsa.
Hullukemisti: nyt on kuvattu video kauralastuista ja se on liitetty tähän reseptiin. Toivottavasti siitä löytyy apu pulmaan. Sen huomasin leipoessa, että kasoja ei saa mitenkään painella tiiviiksi, vaan jättää hyvin irtonaiseksi. Se auttaa keksejä leviämään. Tarkensin tätä ohjeeseen.