04.08.2018   4 kommenttia Kategoria: Pikkuleivät
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Kaneliässät


Kaneliässät on pikkuleipien ikisuosikki. Mistä aineksista klassikko on syntynyt? Mureasta taikinasta, oivaltavasta muodosta ja selkeistä raaka-aineista. Modernisoi ohjetta taivuttelemalla taikinaa erilaisiksi kirjaimiksi tai muodoiksi. Näin syntyvät ”ässät” äideille, isille tai muille päivänsankareille.

45 kappaletta

Taikina:
200 g voita
2 dl sokeria
2 pientä munaa
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta

Pinnalle:
½ dl hienoa (ruoko)sokeria
2 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita munat joukkoon yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Nosta taikina jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.

Jaa taikina osiin ja kierittele taikinapaloista jauhoja apuna käyttäen sormen paksuisia tankoja. Leikkaa tangot noin 8 cm:n pätkiksi.

Yhdistä (ruoko)sokeriin kaneli ja vaniljasokeri. Rullaa tankoja huolellisesti kanelisokerissa. Nosta pellille leivinpaperin päälle ja taivuta S-kirjaimen muotoon.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
14 tassutusta

Kinuskikumppani

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Toivepuodin kesäarvonta



Kesäarvonnassa esitetään ajankohtainen leivontakysymys ja arvotaan vastanneiden kesken Toivepuodin tuotepaketti, joka sisältää päivänvarjo-coktailtikkuja, hopeisia tähtikoristeita, leveää reunakalvoa ja Haganolin salmiakkimixeriä.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit