08.12.2009   13 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Suolaiset pikkuleivät
Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton

Juustoiset pistaasikeksit


pistaasikeksit

Tämä ohje on siskolta aikanaan saatu ja monet kerrat hyödynnetty. Taikinan voi tehdä valmiiksi jo edellispäivänä, mutta valmiit keksit ovat parhaimmillaan saman päivän aikana paistettuina. Näitä voi tehdä myös suolapähkinöistä (yllä olevassa kuvassa mukana molempia versioita). Voit oikaista tekemällä taikinan pakastealtaan piirakkataikinasta.

30 kappaletta

Pähkinä-juustokeksit

Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
¼ tl suolaa
125 g voita tai margariinia
½ dl vettä

Pinnalle:
1 dl pistaasipähkinärouhetta
2 dl mustaleimaemmental-raastetta
1 muna


Sekoita vehnäjauhot ja suola kulhossa ja paloittele margariini joukkoon. Nypi sekaisin. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Irrota pistaasipähkinöistä kuoret ja rouhi pähkinät monitoimikoneella hienoksi. Yhdistä juustoraasteen kanssa.

Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Voitele munalla ja levitä päälle pähkinä-juustoseos. Leikkaa taikinapyörällä paloiksi.

Paista 200 asteessa n. 8 minuuttia.

pistaasikeksit_1 pistaasikeksit_2
pistaasikeksit_3 pistaasikeksit_4

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
1 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat