Kokeilin ensimmäistä kertaa donitsipeltiä, mikä on terveellisempi ja helpompi tapa tehdä donitseja kuin öljyssä keittäminen. Tämä donitsitaikina muistuttaa mielestäni maultaan ja rakenteeltaan muffinssitaikinaa. Donitsipellin kanssa voisikin kokeilla erilaisia muffinssireseptejä, esimerkiksi blogin suosittuja suklaamuffinsseja. Näin rinkulasta tulisikin tavallaan muffinssin uusi olomuoto! Runsas kuorrute kruunaa donitsit. Itse käytin pikeeriä, koska se ei valu eikä sotke ja siitä saa pursotettua näyttävästi paksunkin kerroksen.