Tässä lempidrinkkini siten kuin minä tykkään sen valmistaa. Suosittelen käyttämään kermana kuohukermaa, sillä se kestää parhaiten kuuman kahvin päällä. Esimerkiksi Flora Vispi sulaa heti kahviin.
Irish coffee
2.5.2008
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
1 lasillinen
Tarvikkeet
juomalasit
Ainekset
Muunna reseptiä
1 lasillinen
Tarvikkeet
juomalasit
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Keitä kahvi.
Vatkaa kermaa vähän aikaa – niin, että se on juuri ja juuri vaahtomaista.
Laita lasiin fariinisokeri ja mittaa joukkoon kahvi. Sekoittele, kunnes sokeri on sulanut kahviin.
Sekoita mukaan viski.
Lusikoi pinnalle kermavaahtoa 1 – 1 ½ cm kerros.
Koristele halutessasi kaakaojauheella.
Kokeile myös näitä
Kommentit (13)
Tämähän on ajankohtaista taas, kun ilmat viilenevät.
Tässä vähän testailin ja mielestäni paras juoma saavutettiin kuumentamalla 4 cl viskiä ja sekoittamalla siihen jo kattilassa reipas ruokalusikka fariinisokeria. Itse en ainakaan pidä siitä, että juoma on jotain muuta kuin KUUMA. Kokeilin myös tuota purkin ravistamista, mutta minulle ei kyllä maistunut makeuttamaton kerma. Olen tosin kovin perso makealle. Vatkasin siis ehkä 1 1/2 dl kermaa ja vajaan teelusikan sokeria löysäksi vaahdoksi ja valutin lusikan kautta kahviviskin päälle, eikä sekoittunut yhtään. Irkkuviski olisi tässä kai oikea valinta, vaikka irlantilaiset eivät tietääkseni kyseistä juomaa harrastakaan. Skottilainen on sen verran huokeampaa, että päädyin kuitenkin siihen. Ja luonnollisesti kaikki savut, sun muut turpeet, eivät kuulu Irish Coffee -viskin ominaisuuksiin. Kokemus on osoittanut, että mitä halvempi viski, sitä enemmän kannattaa laittaa fariinisokeria. Kalliimpi taas maistuu jo itsessään paremmalta. Näin se vaan menee. Mutta ihana juoma!
kkkata: itse olen tosi huono syömään trooppisia hedelmiä (mangot, papaijat sun muut). Lupaan kyllä raikasta ja viilentävää, mutta ehkä ennemmin marjaista. 🙂
(vähän jatkoa) , itse olen paljon trooppisten hedelmien perään.
Kavereiden kanssa kuumalla kesäsäällä olisi ihana nautiskella jotain kylmää ja
raikasta. 😀
Hei,
olisi kiva saada tänne jotain raikasta ja viilentävää.
esimerkiksi jotain hedelmällistä. 🙂
Yoa: myönnetään, tämä kategoria on vähän ankea. Tämä ei ole blogini ydinaluetta, joten muut jutut tuppaavat aina menemään edelle. Katsotaan saisinko jossain vaiheessa tännekin täydennystä. 🙂
Oisko mahdollista saada tähän kategoriaan lisää täydennystä? Nyt kun kesä tulee, on kiva juoda jotain raikasta ja viilentävää. 😉
Paula: joitain makeita kaakaopohjaisia juomaohjeita kyllä on ollut pitkään odottamassa testaamista, mutta vielä en ole niihin ehtinyt. Varmasti niitäkin on tulossa jossain vaiheessa – tähän talviaikaanhan ne hyvin sopivat.
Heippa!
Onko sinnulla jotain uusia juomia? Ajattelin että näin joulun alla olisi kiva tarjoilla vieraille jotain eksoottisempiakin juomia kuin juhlamokka kahvia… 🙂
Mari: juu, tiedän kyllä että virallinen ohje on eri. Mutta minunkin mielestäni se 1 cl on liikaa. 🙂 Ja usein baareista ostetuissa irkkukahveissa on vähemmän sokeria kuin omassa versiossani – se tosin vaihtelee. Hyvä idea tuo kerman ravistelu. Turhaan sitä tosiaan vatkaimia kaivaa esille, koska kerma saa olla niin löysää.
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5565 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2527 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1467 tähteä
Eilisiltana kokeilin tehdä Jack Daniels viskiin irkkukahvin. ”Rokkiviski” kun vaan on minun makuun. Ilmeisesti sitten minäkin olen hieman perso makealle, jollaiseksi tämä ko. tisle harrastajien kesken mainitaan. Minun mielestäni aivan loistava pohja Irkkukahviin.