Kinuskikissa tarjoilee hot dogit eli kuumat koirat itse leivotuilla sämpylöillä. Nakin kylkeen sopii sinapin ja ketsupin lisäksi myös muita aineksia, kuten salaattia, suolakurkkua ja smetanaa. Sämpylätaikinan ohje on Valion sivuilta.
Hot dog – kuumat koirat
17.7.2015
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
10 kappaletta
Hot dog -sämpylät
Väliin
Ainekset
Muunna reseptiä
10 kappaletta
Hot dog -sämpylät
Väliin
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää huoneenlämpoinen voi ja suola.
Sekoita vehnäjauhot joukkoon vähitellen. Vaivaa taikinaa joko yleiskoneella 10 minuuttia tai käsin 20 minuuttia.
Leivo taikinasta pitkä pötkö ja jaa se 10 yhtä suureen osaan. Muotoile pitkulaisiksi sämpylöiksi.
Kohota liinalla peitettyinä 1,5 tuntia.
Paista uunissa 225 asteessa 8-10 minuuttia.
Grillaa nakit.
Leikkaa sämpylän kylkeen viilto ja laita väliin nakki sinapin ja/tai ketsupin kanssa. Täydennä halutessasi muilla aineksilla!
Kommentit (7)
Kinuskileipomo momoleipoo
Voinkohan leipoa nämä päivää ennen syömistä, vai kuivuvatko nämä hodarisämpylät nopeasti?
mari-johanna: pieni oikaisu tuskin oli haitallista. Luulen, että alkuperäisessä ohjeessakin oli pientä varmistelua mukana. 🙂 Kiva, että dogit maistuivat! 🙂
Kinuskileipomo mari-johannaKiitos myös tästä ihanasta ohjeesta!
Eilen illalla meillä oli hodari ilta ja voi pojat että oli hyvääääää…. 🙂 Rehellisyyden nimissä täytyy myöntää, että mulla loppui energia 15 min. kohdalla taikinan vaivaamisessa ja kolmen vartin kohotuksen jälkeen sämpylät olivat niin hienoja, että iskin uuniin ja päätin että jos tuon takia menee pieleen niin menköön. Mutta hyvää oli ja miten hyviä olisikaan tullut jos olisin noudattanut ohjetta kirjaimellisesti!! 🙂
Kiitos hauskasta tarinasta, mari-johanna! 🙂 Uskon, että vesi kielellä kuvaa katsoessaan moni ryhtyy nyt tuumasta toimeen. Hot dogeja popsiessamme muistamme sinun uskollisen vahtikoirasi. Maalasit niin elävän kuvan koirastasi nuotion äärellä istumassa, että melkein luulen itsekin olleeni paikalla. Turvassa, Mimmin vahtivuorolla.
Kinuskileipomo mari-johannaVoi,kun olin lapsi minulla oli pieni cocersspanieli koira Mimmi. Olimme perheeni kanssa jossain tapahtumassa,missä oli myös ihmisiä ulkomailta. Iltanuotiolla meidän koira tykkäsi ottaa vahtipaikan nuotion vierestä selkä nuotioon päin,mistä se vahti meitä kaikkia.Koiran selkä tuli tietenkin lämpimäksi jolloin eräs ulkomaalainen pariskunta risti koiramma ”Hot dog”:ksi. 🙂
Näitä täytyy ehdottomasti tehdä iltapalaksi ensi viikolla! 🙂
Näyttää hyviltä, tämä menee kokeiluun. isäntä varmasti tykkää
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5599 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2540 tähteä
Brookies
1804 tähteä
Britakakku
1521 tähteä
momoleipoo: Voit leipoa edellisenä päivänä. Kevyt suojaus muovipussilla pitää sämpylät hyvinäja estää kuivumisen. 🙂