Pikkuleipien päälle ripoteltu kanelisokeri tekee mantelilla maustetuista murokekseistä himpun verran fiinimpiä. Halloween-juhlia varten koristelussa voi hullutella. Tavallinen piparkakku-ukko muuntuu muumioksi, kun pinnan peittää valkosuklaasta pursotetulla ”sideharsolla”. Käden muotoisista kekseistä saa vielä aidomman näköiset, kun sormenpäihin liimaa mantelilastut kynsiksi.
Halloween-mantelikeksit
18.10.2016
Kaupallinen yhteistyö Meiran kanssa.
Avainsanat
Kategoriat
Muumio- ja käsipikkuleivät
Muunna reseptiä
45 kappaletta
Taikina
Pinnalle
Muumioiden koristelu
Käsien koristelu
Tarvikkeet
leivinpaperi
kaulin
piparkakku-ukkomuotti
käsimuotti
pussinsulkija
Muumio- ja käsipikkuleivät
Muunna reseptiä
45 kappaletta
Taikina
Pinnalle
Muumioiden koristelu
Käsien koristelu
Tarvikkeet
leivinpaperi
kaulin
piparkakku-ukkomuotti
käsimuotti
pussinsulkija
Vinkki
Jos haluat reseptistä gluteenittoman, käytä vehnäjauhojen tilalla gluteenitonta jauhoseosta ja laita lisäksi 1 tl ksantaania. Suklaarakeet eivät ole gluteenittomia, joten valitse tilalle toinen tuote.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!TAIKINA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan.
Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Kauli taikina reilusti jauhoja apuna käyttäen levyksi.
Ota muotilla kuvioita (tässä piparkakku-ukko- ja käsimuotti).
Nosta kuviot pellille leivinpaperin päälle.
PINNALLE. Sekoita kananmunan rakenne rikki ja voitele taikinakuviot munalla.
Ripottele päälle sokeria ja kanelia.
Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä.
KORISTELE MUUMIOT. Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W) ja laita suklaasula pakastus- tai pursotuspussiin. Voit sulattaa suklaan myös suoraan pussin sisällä sulkemalla sen huolellisesti ja upottamalla pussin kuumaan veteen. Leikkaa pussin päähän pieni aukko.
Pursota reilusti suklaata ristiin rastiin ukkokeksin päälle.
Aseta koristerakeet silmiksi.
Vuoraa leikkuulauta leivinpaperilla ja nosta muumiot sen päälle. Laita jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.
KORISTELE KÄDET. Pursota pienet pisarat valkosuklaata käsikeksin sormenpäihin. Liimaa päälle mantelilastuja kynsiksi.
Kokeile myös näitä
Kommentit (8)
Hyviä tuli! Mutta kuinka kauan nämä säilyvät? Näitä on aika monta, vaikka ahkerasti syönkin 😊
Kinuskileipomo soja
keksit leivottu ja huomenna koristellaan. Näköjään touhuissani unohdin kanelin ja sokerin pinnasta, mutta eiköhän nämä maistu ilmankin!
Kinuskileipomo IrzuOi onpas ihanat noi ”käsikeksit”! 🙂
Kinuskileipomo nalamuruHyvänmakuisia keksejä tuli 🙂 juu oltiin reseptiä valitsemassa mistä leivotaan kun ohje huomattiin etusivulta. Poika oli juuri sanonut haluavansa jonkin keksin mihin tulee sulaa suklaata lopuksi päälle ja tämä kolahti heti. Laittelen kuvaa seitsemän vuotiaan ja 5 vuotiaan tuotoksista kun ehdin.
Tosi nopeaa toimintaa, nalamuru! Joskus ajoitus osuu täydellisesti. 😊
Kinuskileipomo mari-johannaEi oo todellista Nalamuru! Siellä tehtiin siis todellinen nopeus ennätys! 🙂 toivottavasti näemme piparit vielä ennenpitkää galleriassa! 🙂
Kinuskileipomo nalamuruIhana ohje. Meillä viikonloppuna sovittiin 7 vuotiaan poikani kanssa että tiistaina leivotaan keksejä, kun hän olisi jo silloin halunnut leipoa, mutta äidillä ei silloin ollut aikaa. Tämä ohje tuli kuin tilauksesta. Mantelijauhoja ei ollut kotona, mutta korvattiin kaurahiutaleilla ja kardemumma uupui myös kaapista niin laitettiin lakritsijuurijauhetta sen sijaan. Hyvältä maistui taikina ainakin on nyt jääkaapissa odottamassa että päästään kaulimaan.
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2815 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Nina: pikkuleivät säilyvät ainakin kolmisen viikkoa ja pakastimessa toki reilusti kauemminkin. Täällä lisää säilvyysasiaa:
https://www.kinuskikissa.fi/kotileipurin-sailyvyysopas