18.10.2016   6 kommenttia Kategoria: Halloween,  Pikkuleivät,  Yhteistyöreseptit

Halloween-mantelikeksit


halloween-keksit-2

halloween-keksit-3

halloween-keksit

Pikkuleipien päälle ripoteltu kanelisokeri tekee mantelilla maustetuista murokekseistä himpun verran fiinimpiä. Halloween-juhlia varten koristelussa voi hullutella. Tavallinen piparkakku-ukko muuntuu muumioksi, kun pinnan peittää valkosuklaasta pursotetulla ”sideharsolla”. Käden muotoisista kekseistä saa vielä aidomman näköiset, kun sormenpäihin liimaa mantelilastut kynsiksi.

Vinkki: Jos haluat reseptistä gluteenittoman, käytä vehnäjauhojen tilalla gluteenitonta jauhoseosta ja laita lisäksi 1 tl ksantaania. Suklaarakeet eivät ole gluteenittomia, joten valitse tilalle toinen tuote.

Muumio- ja käsipikkuleivät

noin 45 kappaletta

Taikina:
200 g voita
1 ½ dl sokeria
1 muna
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 ½ dl (120 g) Meira mantelijauhetta
2 tl kardemummaa
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Pinnalle:
1 muna
sokeria
kanelia

Muumioiden koristelu:
100 g valkosuklaata / 12 muumiota
Meira suklaanmakuisia koristerakeita

Käsien koristelu:
valkosuklaata
Meira mantelilastuja


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

halloween-keksit-vaihe

Kauli taikina reilusti jauhoja apuna käyttäen levyksi. Ota muotilla kuvioita (tässä piparkakku-ukko- ja käsimuotti). Nosta kuviot pellille leivinpaperin päälle.

halloween-keksit-vaihe-2 halloween-keksit-vaihe-3

Sekoita kananmunan rakenne rikki ja voitele taikinakuviot munalla. Ripottele päälle sokeria ja kanelia.

halloween-keksit-vaihe-4 halloween-keksit-vaihe-5

Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W) ja laita suklaasula pakastus- tai pursotuspussiin. Voit sulattaa suklaan myös suoraan pussin sisällä sulkemalla sen huolellisesti ja upottamalla pussin kuumaan veteen. Leikkaa pussin päähän pieni aukko.

Koristele muumiot pursottamalla reilusti suklaata ristiin rastiin ukkokeksin päälle. Aseta koristerakeet silmiksi. Vuoraa leikkuulauta leivinpaperilla ja nosta muumiot sen päälle. Laita jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy. Pursota pienet pisarat valkosuklaata käsikeksin sormenpäihin. Liimaa päälle mantelilastuja kynsiksi.

halloween-keksit-vaihe-6 halloween-keksit-vaihe-7
halloween-keksit-vaihe-8 halloween-keksit-vaihe-9

Yhteistyössä Meira

meira-logo

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
3 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan kaupan loka-arvonta

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat