TAIKINA.  Sulata voi kattilassa niin, että se kiehahtaa. Ota kattila liedeltä ja lisää sokerit. Anna sokereiden hieman sulaa joukkoon.

Lisää vaniljauute ja reippaasti käsivispilällä sekoittaen muna. 

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan muutamassa erässä.

Leikkaa suolapähkinöitä hieman pienemmiksi. Joukkoon voi jäädä myös kokonaisia pähkinöitä. Lisää pähkinät taikinaan.

Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi, jotta suklaa ei sula taikinan joukkoon. Lisää sitten suklaahiput.

Annostele taikina kahden lusikan avulla nokareiksi pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti leviämisvaraa. 

Paista 200 asteessa noin 8 minuuttia. Älä paista koviksi, vaan jätä keskeltä pehmeiksi.

PINNALLE.  Asettele keksien päälle heti paiston jälkeen suolapähkinöitä ja valkosuklaahippuja. Anna jäähtyä pellin päällä.

KORISTELU. Mittaa valkuainen ja tomusokeri kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella 3-4 minuuttia.

Laita kuorrute pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla (2-3 mm) tai pakastuspussiin, jonka kulmaan leikkaat pienen aukon.

Tee taikinasta valitsemiasi ”hahmoja” tai puolet kumpaakin.

Muumiot. Pursota muumiokeksien päälle kuorrutetta ristiin rastiin. Liimaa silmät kuorrutteella.