12.10.2018   2 kommenttia Kategoria: Halloween,  Jälkiruoat,  Muuta makeaa,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Haamutötteröt


Tämä joukkio ei esittelyitä kaipaa: kokonainen haamuarmeijahan se siinä valmiina säikäyttelemään halloween-juhlijoita! Reseptin toteutuksessa on kolme vaihetta. Ensin paistetaan suklaista brownie-taikinaa jäätelövohveleissa. Taikina saa jäädä sisältä sopivasti pehmeäksi. Loput vohvelin tilavuudesta täytetään raikkaalla hedelmäsekoituksella. Myös marjat tulevat hyvin kyseeseen. Lopuksi päälle tulee muhkea haamupursotus, joka on maustettu appelsiinirahkalla.

Jos haluat helpottaa valmistamista, voit karsia yhden vaiheista pois. Jäätelövohvelit esimerkiksi pelkällä hedelmäsekoituksella täytettyinä, pursotuksen kera, kävisivät erinomaisesta jälkiruoasta.

n. 20 jäätelövohvelia

Brownie-taikina:
150 g Valio voita
100 g tummaa suklaata
1 ½ dl sokeria
¼ tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
100 g Valio maustettua rahkaa, appelsiini
3 dl vehnäjauhoja

Hedelmätäyte:
1 omena
1 pieni banaani
2 satsumaa
sitruunamehua

Haamupursotus:

4 dl Valio vispikermaa
2 tl sokeria
2 rkl vaniljakreemijauhetta
300 g Valio maustettua rahkaa, appelsiini
tummia suklaarakeita


Aseta vohvelit pystyyn kuivakakkuvuokaan. Kaada vohveleiden väliin kuivattuja herneitä, jotta vohvelit pysyvät tukevasti pystyssä tai tue vohvelit alumiinifolion avulla. Kaikki eivät mahdu kerralla uuniin, joten tee paistaminen useammassa erässä.

Sulata voi kattilassa. Ota liedeltä ja lisää suklaapalat voisulaan. Sekoittele, kunnes suklaa on sulanut. Lisää yksitellen sokeri, suola, vaniljasokeri, munat, appelsiinirahka ja jauhot.

Annostele taikinaa vohveleihin. Jätä hieman vajaiksi hedelmätäytettä varten. Taikina ei juurikaan kohoa uunissa.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla foliolla peitettynä noin 25 minuuttia. Sisus saa jäädä hieman taikinaiseksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.

Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja sekoita keskenään. Lisää joukkoon sitruunamehua estääksesi hedelmien tummuminen. Annostele hedelmäsalaattia vohveleiden yläreunaan saakka.

Mittaa kulhoon kerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi ja siivilöi vaahdotuksen aikana joukkoon vaniljakreemijauhe. Lisää joukkoon appelsiinirahka. Laita vaahto pursotuspussiin, jossa on iso pyöreä tylla (13 mm).

Pursota vaahtoa haamumaisen korkeiksi keoiksi tötteröiden päälle. Aseta suklaarakeita silmiksi.

Yhteistyössä Valio


VALIO_logo_RGB53mm_12997_16

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
2 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin kesäarvonta



Nordic Waren kullanhohtoinen Jubilee Loaf -vuoka edustaa uusinta muotoilua ja on yksi Kinuskikissan Toivepuodin tähtituotteista. Osallistu Toivepuodin kesäarvontaan ja voit voittaa vuoan itsellesi.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat