Kesällä ruoan valmistus on ihanaa hoitaa ulkosalla jälkiruokaa myöten. Makeiden herkkujen grillaamisessa on huomioitava, että grilli kypsentää alapuolelta, eikä pinta saa paistoväriä. Kehittelin tämän pullaohjeen käyttämällä inspiraatiota nuotiolla paistettavaa tikkupullaa. Grillipulla on tikkupullaa näppärämpi kypsentää, sillä kaasugrillillä lämpötilaa on helppo säätää ja ritilän päällä pulla kypsyy joka puolelta tasaisesti. Grillipullia ei täytetä, vaan ne viimeistellään korvapuustin makuisiksi voisulalla ja kanelisokerilla.
Grillitikkupullat on helppo syödä sormia sotkematta. Haukkaa ensin tikun pää tyhjäksi. Ota sitten käsillä kiinni tikun molemmista päistä ja syö pulla tikun ympäriltä ”kuorien”.
