Löysin Pernodin joskus opiskeluvuosina, kun annoin laivalla baarimikolle vapaat kädet raikkaan makeaan drinkkiin. Drinkki vei jalat alta ihan puhtaasti makuelämyksenä ja sitten piti tietenkin selvittää, mitä se sisälsi ja ostaa pullo Pernodia kotiin viemiseksi. Pernod on siis anisviinaa. Ne, jotka aniksesta tykkäävät, ihastuvat varmasti Pernod-pohjaisiin drinkkeihin. Pernodin maussa on myös aavistus lakritsia.
Drinkin vihreä väri tulee Pisang Ambon -likööristä. Mitään virallista ohjetta minulla ei tästä drinkistä ole, mutta suunnilleen näillä mittasuhteilla on menty. Spriten voisi korvata myös kivennäisvedellä, jos ei välitä kovin makeasta.
Vihreä anisviina-drinkki
Ainekset:
2 cl Pernod-anisviinaa
4 cl Pisang Ambon -likööriä
1 dl Luomu-appelsiinimehua (Valio)
½ dl Spritea
jäitä
Sekoita juoman ainekset keskenään ja tiputa joukkoon pari jääpalaa.
mari: Alkon sivuilla ei ole mitään tuotteita, joiden alkoholimäärä ylittää tietyn rajan.