Tein Kinuskikissan ohjeella prinsessa-britakakun 14-vuotiaan tyttäreni syntymäpäiville. Koska kakkupohja kohosi uunissa keskeltä ja jäi reunoilta matalaksi, jouduin kikkailemaan aika paljon saadakseni kakun nätisti kasaan. Täyteeseen laitoin vadelmien lisäksi puutarhamustikoita. Lopputulos ei ollut kovin nätti, joten päätin peittää koko kakun sokerimassalla. Koristeeksi tein 14 sokerimassaruusua. Lopulta kakku nimettiin Käärijä-kakuksi. Itse tehty Lemon Curd sopi hyvin tarjottavaksi kakun kera. Kakku maistui ihanalta ja aion tehdä sitä toistekin, mutta ensi kerralla yritän saada pohjan paistumaan tasaisemmin.