Tammikuun haaste: Focaccia
Liittyy Kinuskikissan reseptiin Focaccia-leipäKun silloin ennen joulua tilasin Kinuskikissan kalenterin (kun pakko saada!) niin päätin haastaa omaa leivontaharrastustani ja joka kuukaudelle olisi yksi näytönpaikka. Tänään tein pitkästä aikaa, sitten opiskeluaikojen jälkeen Focaccia-leipää. Ihana yrttinen tuoksu tuli ovella vastaan, kun palasin lumitöistä nautiskelemaan itsepaistetusta focacciasta. Eli tammikuun haastekohta toteutettu!
Kuvan lähettänyt: Sarielle
Kommentit (2)
Aromikasta herkutteluleipää parhaimmillaan! Hyvän näköinen on! Ja juuri niin pöyheä ja pikkukumpuileva kuin focaccian kuuluukin. Sormella taikinaan painellut kolot ovat hauskoja ja tuovat rakenteeseen ilmavuutta ja oman lisänsä pehmeyteen ja kuohkeuteen. Kuten totesit, nautiskelua siivittää yrttinen tuoksu.👍
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5658 tähteä
Maailman paras mutakakku
2826 tähteä
Mokkapalat
2566 tähteä
Brookies
1819 tähteä
Britakakku
1527 tähteä
@ kinuskiemo ISO KIITOS! Maukasta ja varmasti miellyttävä yllätys myös naapurille, jolle puolet pellillisestä annoin, kun totesin että focciatasta mun ei ole mikään pakko tykätä! Mutta pienestä pitäen olen oppinut siihen, että pakko on maistaa muttei tykätä 🙂