Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

Tunnelikakku

20.5.2008

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2008/05/tunnelitayttaminen.jpg

Kakun voi vaihteen vuoksi täyttää näinkin. Sain vinkin ja ohjeet tähän Sannalta, kiitokset sinne!

Kategoriat

Yleiset ohjeet ja tärpit

Tykkäsitkö?

Kirjaudu sisään arvostellaksesi reseptin.
(0)

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Tulosta

Ohje

Piilota kuvat

Valmista kakkupohja levykakkupohjan ohjeen mukaan.

Normaalikokoiseen (halkaisija 24 cm)vuokaan tarvitset kaksi pellillistä.

Kumoa pohjat sokeroidulle leivinpaperille.

Leikkaa irtopohjavuoan reunaosaa apuna käyttäen pohjista kaksi vuoan halkaisijan kokoista ympyrää.

Leikkaa lisäksi 4 – 5 pientä ympyrää (halkaisija esim. 7 – 8 cm). Pikkuympyröiden leikkaamisessa voit käyttää mallina sopivan kokoista lasia.

Leikkaa vielä kaksi pitkää suikaletta, jotka tulevat vuoan reunoille.

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja nosta sen päälle toinen pyöreistä pohjalevyistä.

Kostuta.

Laita vuoan keskelle päällekkäin pienet ympyrät kostuttaen jokaisen erikseen.

Reunusta vuoka pohjasuikaleilla ja kostuta nekin sisäsivuilta ja päältä.

Kaada täyte vuokaan.

Kostutuksen jälkeen reunat saattavat kallistua sisäänpäin, mutta täyte tukee ne takaisin reunoja vasten.

Nosta lopuksi toinen pyöreä kakkupohja kanneksi ja kostuta.

Anna hyytyä jääkaapissa ja koristele kakku mielesi mukaan!

 

Uusimmat reseptit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/06/cookie-dough-mansikkakakku-resepti-2.jpgCookie dough -mansikkakakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_vegaaninen-kukkapizza-resepti-1_400x400.jpgVegaaninen kukkapizza
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_lettukakku-resepti_400x400.jpgLettukakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_sloppy-joe-hampurilainen-resepti-2_400x400.jpgSloppy Joe -hampurilainen
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_daim-suklaakahvikakku-resepti_400x400.jpgDaim-suklaakahvikakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2_nougat-brownies-resepti-1_400x400.jpgNougat-brownies
 

Kinuskikissan verkkokauppa

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/MIX-285.jpegDonitsiseinäthttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/04/SCFSLD.jpegMakutomusokerithttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/02/TSP109381.jpegTyöskentelyalustathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/11/P04510.jpegKahvikakkuvuoathttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/05/con100214.jpegYlioppilasjuhlat ja valmistujaisethttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/04/FS009.jpegUrheilulliset teemajuhlat
Näytä lisää

Kommentit (38)

soja
Kinuskileipomo soja
28.12.2015 17:06

Eerika.T: joo, kyllä juuri tuollainen on se perusvuoka, noin 24cm.

Eerika.T
Kinuskileipomo Eerika.T
28.12.2015 00:07

Tarkoitetaanko tässä normaalikokokoisella vuualla esim. 22-24 cm vuokaa, vai? Kiitos etukäteen!

Kiusto
Kinuskileipomo Kiusto
7.8.2013 23:47

Soja: Jos täyteohje on mitoitettu normaalikokoisen kakun kahteen väliin, niin 15 cm:n kakkuun puolikas riittää varmasti, 1/3:kin luultavasti. Riippuu toki siitä, miten paksun pohjan tekee ja miten isot kakun keskellä olevat pikkuympyrät ovat.

soja
Kinuskileipomo soja
6.8.2013 20:19

kiitos tiedoista kiusto! jäi aiemmin kokeilematta, mutta pitää laittaa muistiin valmiit vinkit. riittäs siis puolikas tai jopa 1/3 täyte?

Kiusto
Kinuskileipomo Kiusto
6.8.2013 19:30

Soja ja Kinuskiemo: Laitoin juuri hyytymään 15 cm halkaisijaltaan olevan tunnelikakun. Pohjana on kaakaojauheella höystetty versio pehmeästä levykakkupohjasta ja täytteenä makeankirpeä kinuski-puolukkatäyte, molemmat Kinuskikissan kirjasta. Paistoin yhden levykakkupohjan ja sitä jäi noin kolmasosa yli. Täytettä tein 2/3 ohjeen määrästä (lähinnä käytännön syistä), mutta valmista täytettä tarvitsin vain muutaman desilitran verran. Vuokana käytän sopivan kokoista syvää lautasta. Hieman näppäryyttä tarvitsin, mutta toisaalta pieni on kaunista 🙂

Kinuskiemo
2.7.2013 14:07

RAMU:
Takuuta en uskalla antaa, mutta uskoisin, että kaksi kakkua saattaa riittää, jos sinulla on muutakin herkkua tarjolla. Jotain suolaista ja muutakin makeaa.

SOJA:
Kommenttisi oli piiloutunut taitavasti. Melkein vuodeksi!
Näppärää askartelua tuo 18 cm olisi vaatinut. Ei olisi tainnut minun sormillani onnistua. Mahdoitkohan kokeilla?

RaMu
2.7.2013 11:26

Moi! Kuinka monelle tästä kakusta riittää? Meillä on ristiäisissä n. 30 vierasta, joista 10 on lapsia. Riittäisiköhän 2kpl?

soja
Kinuskileipomo soja
21.10.2012 14:53

hei, riittäsköhän yhdestä pohjasta 18cm vuokaan jos tekis tälläsen? aika näpräämistä tietty,mut tekis mieli kokeilla

Kinuskiemo
20.10.2012 19:31

EMMI HAAPALAINEN:
Aivan mahtava olet! Ja ihan paras tunnelikakun tekijä, kun ikä otetaan huomioon. 🙂

Uskon, että seuraavalla kerralla pohja onnistuu vielä paremmin. Lue oikein tarkkaan Kinuskikissan tekemät tarkat kääretorttupohjan ohjeet; linkki tuossa ylempänä. Muutama pikku niksi siinä on, mutta kaikki ne ovat tärkeitä.

Emmi Haapalainen
20.10.2012 17:18

Nyt jääkaapissa hyytyy tunnlikakku, jonka täytteenä on vanilijavanukastäyte ja vadelmia. Olihan tuota hauska kokeilla ekaa kertaa. Pohja jotenki jäi sitkeäksi joten leikkaaminen muotoihin oli hieman hankalaa, mutta eiköhän tästä hyvä tule 11-vuotiaan tekemäksi. Huomenna on pikkusiskon 9-vuotis synttärit ja juhlapöydästä löytyy paljon kinuskikissan herkkuja. Kiitos paljon kaikista kivoista ohjeista!

Näytä lisää

Kinuskigalleria (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa