18.11.2014   12 kommenttia Kategoria: Joulu,  Makuja maailmalta,  Muffinssit

Englantilaiset hedelmämuffinssit


englantilaiset_hedelmamuffinssit-3

Vinkit:

  • Voit tehdä hedelmäsekoituksen itsekin kuutioimalla esimerkiksi sokeroituja kirsikoita, appelsiininkuorta, sitruunankuorta ja papaijaa.
  • Jos haluat tehdä muffinssit oikeasta rommista, marinoi hedelmiä rommissa muutama tunti.
  • Taikinan voi paistaa myös kahvikakkuvuoassa (paistolämpötila 175 astetta, aika 40-50 minuuttia).

Joulumuffinssit

12 kappaletta

Taikina:
150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
150 g kuutioitua hedelmäsekoitusta
¾ dl hasselpähkinärouhetta
3 tl rommiaromia
½ dl kermaa

Koristelu:
n. 100 g valkoista sokerimassaa
sokerikuorrutetta (tuubissa)
20-30 g kuutioitua hedelmäsekoitusta


Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseoksen joukkoon hedelmäsekoitus ja hasselpähkinärouhe.

Lisää taikinaan rommiaromi, jauhoseos ja kerma. Annostele taikina muffinssivuokiin.

Paista muffinssit uunipellin päällä tai muffinssipellissä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Suoja pinta leivinpaperilla, kun se on saanut vaaleanruskean sävyn. Anna jäähtyä.

Kauli sokerimassa tomusokeroidulla alustalla ohueksi levyksi. Ota tähtimuotilla kuvioita. Laita kuviot muffinssien päälle. Liimaa sokerikuorrutteella keskelle hedelmäsekoitusta.

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
2 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan marraskuun arvonta



Toivepuodin joulutuotteista marraskuun arvontaan pääsivät piparipojat-silikonimuotti pienten leivosten tai konvehtien valmistamiseen, jouluiset minimuffinssivuoat, kultaiset makeisvuoat ja Christmas time -kakkukoriste.

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat