09.06.2019   Ei kommentteja

Alkukesän makuja




Ihanaa, kesä on täällä! Juuri on ylioppilaat ja koululaiset juhlittu ja ainutkertaiset kakut herkuteltu. Kesän horisontissa siintää ihanuuksia: juhannuksen viettoa, rentoa lomailua ja mökkeilyä, ehkä myös rippi- ja hääjuhlia. Herkullinen kakku on juhlatarjoilun pääroolissa. Muuten kesäleivonnassa korostuu helppous, mausta tinkimättä. Kesän tuoreista raaka-aineista onkin helppo loihtia maistuvaa tarjottavaa. Mansikka ja raparperi ovat alkukesän makuja ja tulevissa resepteissäni niitä löytyy ainakin kääretortusta, kakusta ja leivoksista. Jää seurailemaan, niin leivotaan yhdessä!