20.02.2008   12 kommenttia Kategoria: Muut suolapalat
Erityisruokavaliot: Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Pähkinätön

Kasvispiiraset


kasvispiiraset.JPG

Tämän reseptin olen nähnyt ainakin Kirsillä ja Epalla. Suosittelen muillekin kokeiltavaksi. Pohdiskelin, mahtavatko onnistua paperisissa muffinssivuoissa vai leiviävätkö pahasti. Lopulta lainasin äidiltäni silikonisia muffinssivuokia, joissa piirasista tuli tosi jämäköitä ja mielestäni kauniita. Hauska sattuma oli, että vieraat joille piirasia tein, toivatkin tuliaisiksi muffinssipellin. Blogia oli luettu tarkasti ja havaittu aukko leivontatarvikkeissa. Seuraavan kerran ei siis tarvitse lähteä muualta lainaamaan. 🙂 Kiitokset vielä tätäkin kautta!

Tässä ohje pienin muutoksin ja 1,5-kertaisena alkuperäiseen nähden. Mielestäni tämä oli hyvä määrä, koska tästäkin tuli ”vain” 13 keskikokoista piirasta.

n. 13 kpl

Pienet rukiiset kasvispiiraat



Pohja:
2 ¼ dl vehnäjauhoja
1 ½ dl ruisjauhoja
¾ tl leivinjauhetta
150 g voita tai margariinia
4 ½ rkl ruokakermaa

Täyte:

1 pieni sipuli
1 pieni paprika
12 kirsikkatomaattia
150 g ruohosipulituorejuustoa
¾ dl ruokakermaa
3 munaa
3 tl vehnäjauhoja
3 dl juustoraastetta (esim. emmental)
mustapippuria
yrttimausteita, esim. pizzamaustetta, kirveliä, oreganoa
ripaus chilijauhetta
ripaus aromisuolaa


Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi yhteen voin/margariinin kanssa. Lisää kerma. Voitele muffinssipellin koloset ja painele taikina kolosten pohjille ja reunoille.

Hienonna sipuli ja pilko paprika pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia pannulla pienessä määrässä rasvaa tai vettä. Viipaloi kirsikkatomaatit 3 – 4 osaan. Sekoita tuorejuusto ja kerma. Saat ne keskenään parhaiten sekaisin lisäämällä kermaa pienissä erissä tuorejuustoon. Lisää joukkoon kananmunat, jauhot, juustoraaste, mausteet, tomaatit ja sipuli-paprikaseos. Lusikoi täyte muffinssipellin kuppeihin. Voit täyttää taikinakupit reunaan saakka, sillä täyte ei kohoa uunissa. Paista piirasia n. 10 – 15 minuuttia 225 asteessa uunin keskitasolla.

kasvispiiraset_vaihe1.JPG kasvispiiraset_vaihe2.JPG

Tykkäsitkö? Tassuta!

TassutaTassutaTassutaTassutaTassuta
2 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

Kinuskikissan kaupan loka-arvonta

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat