11.02.2015   29 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Kahvikakut,  Ystävänpäivä
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

5 minuutin suklaakakku


5-minuutin-suklaakakku

Ihanan mehevä suklaakakku vaatii vain 5 minuutin kypsennyksen mikrossa. Tämän helpompaa ei kakun leipominen voi olla! Ajatus mikrokakusta lähti suklaisista mukikakuista, joiden yhteydessä jäin pohtimaan, voisiko kokonaisen kakunkin leipoa näin helposti. Uskoisin, että tämä sama idea toimii myös isommassa kulhossa (tässä kakun halkaisija 15 cm). Taikinan koon kasvaessa paistoaikaa on toki pidennettävä. Parhaimmillaan ja mehevämmillään kakku on lämpimänä.

Suklainen mikrokakku

4-6 hengelle

Taikina:
1 ½ dl vehnäjauhoja
¾ dl kaakaojauhetta
¾ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
110 g voita tai margariinia
1 ¼ dl tummaa siirappia
1 muna
½ dl kermaa tai maitoa (tai vastaavaa kaura/soijatuotetta)

Kypsennys:
630 W, 5 min

Tarjoiluun:
vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
koristerakeita


Yhdistä kuivat aineet keskenään. Laita voi mikrokulhoon (tilavuus noin 1,5 litraa). Sulata voi mikrossa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon siirappi ja sitten hyvin sekoittaen muna. Lisää jauhoseos muutamassa erässä. Sekoita taikinaan lopuksi kerma/maito.

5-minuutin-suklaakakku-vaihe 5-minuutin-suklaakakku-vaihe-2

Kypsennä mikrossa n. 630 W, 5 minuuttia. Mikrojen tehot ja asteikko vaihtelevat, joten säädä aikaa sen mukaan. Anna kakun seistä jonkin aikaa kulhossa, älä kuitenkaan jäähdytä kylmäksi. Kumoa sitten tarjoilulautaselle.

5-minuutin-suklaakakku-vaihe-4 5-minuutin-suklaakakku-vaihe-5

Tarjoile vaniljajäätelön kera tai koristele kermavaahtopursotuksin ja koristerakein.

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
185 tassutusta

Kinuskikumppani

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Toivepuodin huhtikuun arvonta



Huhtikuun arvonnassa palkintoina ovat pyrstömuotit (11 ja 6 cm), Aloha-muffinssivuoat, Wiltonin jättimäinen koripunostylla ja pinkkejä viiri-cocktailtikkuja.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit