Nyt otti ohraleipä! ”100 % -leipästen” sarja jatkuu ja nyt otin pääraaka-aineeksi maailman vanhimpiin kuuluvan viljan. Ohralla on Suomessakin pitkät perinteet, sillä sen viljelylle on meillä otolliset olosuhteet. Ravitsemuksellisesti yksi ohran hyödyistä piilee ravintokuiduissa, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja verensokeria. Kauran tapaan ohra myös edistää ruoansulatusta.
idaanu: uskoisin, että toimii hyvin myös yön yli kohotuksella. Tulehan kertomaan kokemukset, kuulen mielellään miten onnistui.