Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Apulaiskeittiö

Ihana mansikkakakku

8.8.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_1408370566653_600x600.jpg

Pohja :
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-3 rkl vehnäjauhoja

Kostutus :
1 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria

Täyte :
300g mansikoita

Pinnalle ja Täytteseen:
5 dl kuohukermaa
tomusokeria (ei pakollinen)
mansikoita

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Riku munat ja sokeri kulhoon ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita jauhot toisiinsa ja lisää ne taikinan joukkoon siivilöiden.
Levitä taikina pellille ja paista uunissa noin seitsemän minuutia,
uunista riippuen. Tarkista taikina tikulla.
Kumoa valmis pohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä.
Murskaa mansikat käsin, haarukalla tai sauvasekoittimella.
Kostuta pohja ja levitä mansikkamurska taikinan päälle.
Jaa pohja kolmeen osaan, kun olet leikannut reunat pois.
Vatkaa kuohukerma ja lisää vaniljasokeri joukkoon.
Laita ensimmäinen taikinapohjaviipale tarjoiluastiaan.
Levitä sitten päälle sopivankokoinen kerros kermavaahtoa päälle.
Toista sama, kunnes taikanapohjat ovat päällekkäin.
Ei enää mitään muuta kuin koristelemaan ja syömään.
Nautinnollisia hetkiä!!!

Kategoriat

Muut juhlapöydän kakutTäytekakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_Snapchat-1200487675_400x400.jpgApulaiskeittiöNutellajuustokakku twistillä
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_20150715_215618_400x400.jpgApulaiskeittiöKinuskikakku
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150704_142336_400x400.jpgApulaiskeittiöVadelma-suklaapiiras
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150630_173516_400x400.jpgApulaiskeittiöOmenakeikauskakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150613_133523_400x400.jpgApulaiskeittiöHelpot mansikkamuffinssit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18865_IMG_20150605_081227_400x400.jpgApulaiskeittiöKuningattaren rahkakakku

Kommentit (1)

Kinuskiemo
1.12.2014 20:37

Ei ihme, että tämä on kestosuosikkisi juhlakakkuna. Kermavaahto ja mansikat, nam, nam! 🙂

Olen samaa mieltä kanssasi, juhlia pitää järjestää, jos vain suinkin aihetta on. Ja kakun voi kyllä pyöräyttää ilman selvää aihettakin. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa