11.5.2015
Täyte
-500g Nektariineja
-2dl vanilja Skyriä
– 1pkt vähärasvaista maustamatonta tuorejuustoa
– 4 kananmunan valkuaista
– reilu tl sitruunahunajaa
– 6 liivatetta
– 1-1,5dl vettä
Pohja
– Persikka-päärynä pilttiä yksi purkki
-200g Marie -keksejä
Päälle koristeeksi päärynäsiivuja
Pohja
– Pyöräytä keksit monitoimikoneessa hienoksi muruksi. Sekoita joukkoon piltti
– Painele tasaisesti irtopohjavuoan pohjalle.
Täyte
– Laita liivatteet kylmään veteen likoomaan
– Kuori nektariinit ja soseuta ne monitoimikoneessa soseeksi.
– Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi
– Sekoita keskenään Skyr ja tuorejuusto. Lisää joukkoon soseutetut nektariinit.
– Kuumenna vesi ja lisää joukkoon sitruunahunaja. Liota liivatteet hunajaveteen. Kaada seos nektariiniseokseen.
– Lisää nektariiniseokseen varovasti sekoittaen valkuaisvaahto.
– Kaada irtopohjavuokaan pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti.
Koristele päärynäsiivuilla. Voit ottaa puolikkaita tähtikuvioita piparkakkumuotilla muutamasta päärynäsiivusta.
Chocolate Chip Cookies
5668 tähteä
Maailman paras mutakakku
2833 tähteä
Mokkapalat
2571 tähteä
Brookies
1831 tähteä
Britakakku
1535 tähteä
tosi ihana, mukavan kevyt ja uudenlainen ohje!