100 g voita
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria tai uutetta
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa
1,5 tl kaardemummaa jauhettuna

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon muna. Vatkaa sekaisin.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa sekaan.
4. Lisää lopuksi kerma ja vatkaa nopeasti sekaisin.
5. Laita massa pursotuspussiin ja pursota minidonitsi pellille.

Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa 10 min. Tästä määrästä tulee melkein kaksi pellillistä. Laitoin pussin paiston välissä jääkaappiin ja voitelin pelkästää vuuan, ei tarvitse jauhottaa. 🙂 Pyörittele kaneli.sokeriseoksessa heti paiston jälkeen niin tarttuu hyvin kiinni.