Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Today is Sunday

Munaton, maidoton ja gluteeniton kakkupohja

21.5.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150520_211351_600x600.jpg

Kakkupohja (vuoan halkaisija 17cm)
3,5 dl gluteenitonta kaurajauhoseosta
2,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
100 g juoksevaa (maidotonta) margariinia
1 dl omenasosetta
1 dl omenamehua
1 dl kuplavettä

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe.
20150520_193708
Lisää astiaan sokerit ja sekoita kuivat aineet keskenään.
20150520_194209
Lisää margariini, omenamehu ja -sose. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää lopulta kuplavesi. Kaada taikina irtopohjavuokaan, jonka voit halutessasi voidella.
20150520_203433
Paista uunissa 175 asteessa alimmalla tasolla noin 40 min.
Leikkaa pohja halutun kokoiseksi ja säilytä jääkaapissa kelmuun käärittynä.

Täytevaihtoehto:
Omena-vaniljatäyte

Ainesosat

HedelmäOmena

Erityisruokavaliot

GluteenitonKasvisruokavalioLiivatteetonMaidotonMunatonPähkinätönVegaaninen

Kategoriat

Kakkupohjat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150825_210323_400x400.jpgToday is SundayKanelikeksit ruskistetulla voilla ja toffeesydämellä
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150711_220536_400x400.jpgToday is SundayMunattomat (mansikka)marengit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150616_211055_400x400.jpgToday is SundayPäärynä-kinuskimikroherkku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150509_170941_400x400.jpgToday is SundayMansikka-marenkikakku
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150528_1649082_400x400.jpgToday is SundayJuustokakku aprikoosihyydykkeellä
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20790_20150521_180224_400x400.jpgToday is SundayThe Fake ID - Väärät henkkarit
6

Kommentit (8)

susis
8.3.2018 20:55

Kuuluuko taikinan olla tosi löysää? Olen tehnyt tätä pari kertaa ja aina jättänyt puolet omenamehusta ja puolet kuplavedestä pois kun ollut jo niin nestemäistä taikina.

Kiitos tästä reseptistä, ainoa millä pystyn tekemään kakkua moniallergiselle tytölleni! ❤️

Erja Luomala
24.9.2016 19:32

Pohjasta tuli rakenteelta hyvä ja maku oli myös miellyttävä. En tosin saanut sitä kohomaan kunnolla ja kuten aikaisempi kirjoittaja, minunkin oli leivottava toinen pohja lisäksi.

whiteange82
18.12.2015 09:46

Kuinka monen hengen pohja tästä tulee noin suurinpiirtein?vastaako kuinka monen munan sokerikakkupohjaa?

laikullinen
21.8.2015 20:27

Pitääkö tätä vatkata miten paljon tuon kuplaveden lisäämisen jälkeen? Koitin aiemmin kesällä tehdä, aika huonolla menestyksellä..jäi tosi kosteaksi, tai oikeastaan jopa raa’aksi..eikä siten kohonnut kovin korkeaksi. Tein kaksi eri pohjaa ja niistä juuri ja juuri sain leikeltyä niin että sain täytettä 2 väliin. Eli vatkaanko enemmän vai onko vika minun uunissa? :-\

kanelisormi
16.8.2015 20:53

Miten paljon pitäisi lisätä aineita jos haluaisi tehdä suurenmaan kakkupohjan selliasen levymallisen?

Kinuskiemo
21.5.2015 20:48

Niin on, sekä elämässä että kakuissa! 🙂
Tästä kakkupohjasta moni varmasti kiittää, saa valmiin mallin.

Sunlit
Kinuskileipomo Sunlit
21.5.2015 20:19

Kiitos, kiitos! Mielestäni hyvällä pohjalla on mukava aloittaa leipomo. Sehän on tärkeä kaikessa, niin elämässä kuin kakuissakin! 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
21.5.2015 17:23

Tervehdys sinä uusi leipomon pitäjä ja tervetuloa Kinuskien joukkoon! Aloitit leipomon pitämisen varsin hyödyllisellä ohjeella.Näin viikkoa ennen valmistumis ja lakkiais juhlia moni varmasti juuri saattaa tällaista ohjetta kaivata,millä voi kuitata monta allergiaa. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa