Nämä kaneliässä-pikkuleivät tein tädilleni, kuten myös sitruunaiset hillosilmät.

Tämä kaneliässien resepti onkin pohjimmiltaan sama kuin noiden hillosilmä-pikkuleipienkin - oikeastaan vain mausteet ja muoto on eri.

Kylläpä vaan ässät maistuivatkin niin hyvälle! Siitä onkin jo hurjan kauan aikaa, kun viimeksi ässiä olen saanut maistaa. Edesmenneellä mummullani niitä ainakin oli usein tarjolla. 

Ulkonäöllisesti ei sitten mennytkään ihan niin putkeen. En millään löytänyt valikoimastani sopivaa tyllaa, jolla olisin saanut hyvää jälkeä aikaan. Isolla tähtityllalla (wilton 1M) ja kukkatyllallakin tuli kyllä nättejä röyhelöisiä pikkuleipiä, mutta ässäkuvio ei ollut niin ilmeinen ja selvä (ovat kuvassa taka-alalla). Sitten löysin kaapin perukoilta vähän pienemmän muovisen tähtityllan, jota en ikinä ole käyttänyt, enkä edes muista mistä se on peräisin - ehkä tullut jonkin pursotuspussisetin kylkiäisenä. Sillä sitten pursottelin loput pikkuleivät. Näissä ässäkuvio oli kyllä selvä, mutta en oikein muutoin ollut tyytyväinen näihinkään. Täytyy jatkaa harjoittelua vielä ja miettiä, mikä tylla ässien pursotteluun parhaiten sopisi.