25.10.2017   5 kommenttia Kategoria: Halloween,  Jälkiruoat,  Leivokset,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Munaton,  Pähkinätön

Silmäleivokset


Hyytävät silmäleivokset ovat kauhistuttavan herkullisia – ei heikkohermoisille! Pannacotta-tyylinen vaniljatäyte muuttuu silmäksi, kun annosmaljoihin hyydyttää mukaan kiiviviipaleen. Annokset viimeistellään mansikkamehulla.

Pannacotta-leivokset Halloween-tyyliin

Vinkit:

  • Valitse sopivan kovia kiivejä, koska pehmeitä kiivejä on hankala kuoria.
  • Jos kiiviviipale on irronnut pohjasta hyytymisen aikana, voit asettaa ohuen viipaleen valmiin ”silmämunan” päälle.
  • Käytä vuokina pieniä pyöreäpohjaisia astioita tai silikonivuokaa.

7 kappaletta

Ainekset:
4 ½ Meira liivatelehteä
3 dl kevytmaitoa
3 dl kuohukermaa
¾ dl sokeria
1 rkl Meira vaniljasokeria
2 kiiviä

Lisäksi:
suklaata tai suklaanappeja
pakastemansikoiden lientä


Vuoraa pieniä, pyöreäpohjaisia kippoja tuorekelmulla. Jos astia ei ole sopivan muotoinen, pingota kelmu niin, että se ei kosketa pohjaa. Tasoita kelmu mahdollisimman sileäksi reunoista.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen (leikkaa puolikas saksilla). Mittaa kattilaan maito, kerma ja sokerit. Kuumenna koko ajan sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Ota liedeltä ja lisää joukkoon liotetut liivatteet. Anna jäähtyä hetken aikaa välillä sekoitellen.

Kuori sillä välin kiivit ja leikkaa leveyssuunnassa muutaman millin paksuisiksi viipaleiksi. Aseta yksi kiiviviipale jokaisen kipon pohjalle. Paina viipale vielä pohjaa vasten juuri ennen kuin kaadat päälle kermaseoksen.

Annostele kermaseos kippoihin. Nosta jääkaappiin hyytymään noin kolmeksi tunniksi.

Kumoa leivokset lautasten päälle.

Laita keskelle itse tehtyjä tai valmiita suklaanappeja. Kaada lautaselle pakastemansikoiden lientä tai mansikkasosetta juuri ennen tarjoilua.

Yhteistyössä Meira

meira-logo

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
28 tassutusta

Kinuskikumppani

Uusinta Instagramissa

Something is wrong.
Instagram token error.

Toivepuodin tammikuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuodin tammikuun arvonnassa on palkintona kuviokaulin sydänkuviolla, sydän-tikkarimuotti, hologrammiserpentiiniä ja Wiltonin koristerakeita.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Tassutetuimmat

Kumppanit