Taikina:

1,5 dl sokeria
0,25dl siirappia
0,5 dl vettä
100 g marg.
0,5 tl pomerannssin kuorta
1 tl kanelia
0,5 tl muskottipähkinää jauhettuna
1 tl piparkakkumaustetta
1 tl soodaa
5 dl vehnäjauhoja

• kiehauta sokeri, siirappi ja vesi kasarissa
• mittaa rasva ja mausteet kulhoon
• kaada kuuma vesi/siirappi/sokeri seos rasvan päälle kulhoon ja anna jäähtyä
• sekoita sooda jauhoihin ja lisää vähitellen taikinaan
• sekoita tasaiseksi kun taikina tuntuu sopivalta kaulittavaksi
• anna mielellään levätä seuraavaan päivään
• kauli ja ota muotilla sellaisia kuvioita kun haluat
• paista 200 asteessa 8-10 min. varo etteivät pala!