Kinuskileipomo pulla_hiiri

Kategoria: Jäätelökesä,  Kesä,  Lapset,  Muuta makeaa Nähty 4088 kertaa
 
04.08.2015
 
Ei kommentteja

Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Kasvisruokavalio,  Liivatteeton,  Maidoton,  Pähkinätön

LUKIJAN RESEPTIRahka-Polka jäätelö


Tähän reseptiin tuli idea mummolta, kun hän kertoi syöneensä irtojäätelönä ostettua Polka jäätelöä. Ilmajoen Namituvasta sitten ostin Polka karkki tangon, ja sen sain vasaralla rouheeksi. 🙂
Ensin oli tarkoitus laittaa rahkaa vähemmän, mutta tuli sitten ostettua isompi purkki ja laitoin sitten kaiken. Ja hyvin se kyllä sopii, kun tuo Polka karkki on niin makeaa.

Ainekset

2 munaa
vajaa ½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2½ dl rahkaa
2 dl kermaa
n. 1 dl Polka karkki rouhetta

Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi.(Ensin kannattaa vatkata pelkkiä munia vähän aikaa, jolloin ne vaahdottuu nopeammin.)
Sekoita rahka joukkoon ja vatkaa myös kerma. Yhdistä vaahdot.
Lisää Polka rouhe muuhun seokseen ja laita pakastus rasiaan. Anna jäätyä pakkasessa yön yli.
Sekoita kahden ensimmäisen tunnin aikana noin puolen tunnin välein.