Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Neitileipuri

Oreojäätelö ja vadelma-vaniljajäätelö

26.5.2018

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_53B2A4CC-F525-40E0-97D4-DE2820E99585_600x600.jpeg

Pitkästä aikaa minä päätin tehdä jäätelöä, ja siinä olikin päättämistä mitä makuja teen. Lopulta päädyin oreojäätelöön, ja vaniljajäätelöön ja vasta tekovaiheessa päätin tuohon vaniljajäätelöön lisätä vadelmia. Niinhän ne sopivatkin jäätelöön sopivasti. Toinen jäätelöistä on gluteeniton, joten se selittää tuon ”gluteeniton”-osion kategorioissa/erityisruokavalioissa.

Huom! Voit myös tehdä jompaakumpaa jäätelöä pelkältään, jolloin lisäät enemmän vadelmia tai oreoita haluamasi määrän mukaan!

Jäätelömassa:
6 dl vispikermaa
2,5 dl sokeroitua kondensoitua maitoa
1-2 rkl vaniljatahnaa tai -aromia (katso tarkemmin aromin kanssa) tai 1-2 vaniljatankoa

Oreojäätelö:
Puolet jäätelömassasta
n. 150 g oreokeksejä murskattuna

Vadelma-vaniljajäätelö (gluteeniton):
Puolet jäätelömassasta
(1 tl vaniljaa)
n. 150 g tuoreita tai pakastevadelmia

Laita vispikerma pakastimeen n. 20-25 minuutiksi. Vatkaa sitten vispikerma vaahdoksi. Lisää kondensoitu maito ja vaniljatahna tai vaniljatankojen siemenet kerman joukkoon ja sekoita nuolijalla tasaiseksi. Jaa kahteen osaan (tai älä ollenkaan jos teet yhtä makua), ja sekoita toiseen oreokeksimuru, ja toiseen halutessasi vähän enemmän vaniljaa (ei välttämätön, koska se ei tuo kauheasti eroa) ja vadelmat. Kaada pakastimenkestävään astiaan ja anna olla mieluiten yön yli, tai ainakin yli 5 tuntia.

Ainesosat

VadelmaVanilja

Erityisruokavaliot

GluteenitonLiivatteetonMunaton

Kategoriat

JäätelötJälkiruoatKesäKevät

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_E8443A95-78CA-4FF5-8204-0928C42CE6AC_400x400.jpegNeitileipuriIhanat browniet
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_21583FBC-9D30-4FB0-9B90-B3D0BCBB3485_400x400.jpegNeitileipuriAmerikkalaiset kanelipullat
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_7D7D315C-9B72-4B3F-9ED9-8B9894DED46F_400x400.jpegNeitileipuriHi-Hat Kuppikakut
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_5BC52FFD-B4D7-4422-B71F-C8465D497E19_400x400.jpegNeitileipuriSalted caramel-pekaani kuppikakut
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_311762B0-3261-45FD-B2A9-C72CCAEFACD6_400x400.jpegNeitileipuriRocky Road - joulutortut
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/28494_A6C8869E-D1C6-43B8-9F44-2C48196D7840_400x400.jpegNeitileipuriIsänpäivän suklaa-mustikkakakku
3

Kommentit (4)

Katariina H
Kinuskileipomo Katariina H
27.5.2018 22:36

Kiitos maris! Joo, kermaa tosiaan olen tietyissä resepteissä pitänyt pakastimessa sen 25-30 minuuttia, koska sillä on hiukan vaikutusta siihen koostumukseen. Ilmeisesti pakastin jäähdyttää sen niin viileäksi, että siitä ainakin mielestäni on hiukan aavistuksen kuohkeampi koostumus. 🙂 Manuela Kjeilenin ohjelmasta tuon katsoin, mutta en tahdo muistaa oliko sillä jotain muuta vaikutusta kuin tuo hiukan ”ihanteellisempi” koostumus. 😃

maris
Kinuskileipomo maris
27.5.2018 19:42

Hurrrrjan hyvältä näyttää! Mieluusti tuommoisen herkkuannoksen äärelle istahtaisin. 😊 Teillä on kyllä tiimityö sujunut! 👍

Huomasin ohjeessa tuon, että kermaa pidetään pakastimessa ennen vaahdottamista. Mielenkiintoista! Varmaan kerma ainakin vaahdottuu paremmin, vai onko tässä jokin muukin syy pakastamiselle? Täytyypä kyllä muistaa joskus kokeilla! 🙂

Katariina H
Kinuskileipomo Katariina H
27.5.2018 08:44

Kiitos Kinuskiemo mukavista sanoistasi! ☺️ Jäätelöiden kanssa veljeni valmisti vohveleita, ja ei hän hirmu usein ole leiponut kotona. Ne olivat kiva lisä jäätelön kanssa. 🙂

Kinuskiemo
26.5.2018 22:44

Slurps! Nyt toit tarjolle sellaisen herkkulautasen, että tähän jää jumiin! Sitä on vain vesi kielellä pakko tuijottaa tuota annosta ja kuvitella, mistä kohtaa olisi kaikkein herkullisinta lusikalla kahmaista. Niin että saisi mukaan jätskiä, oreomurusta ja sopivan määrän kinuskia kielen kärjelle makean nautinnon huipennukseksi. – Kun jäätelöannos on kadonnut parempiin suihin, mieluusti popsii vielä ”jälkiruoaksi” allaolevan vohvelinpalasen, jonka jätski on vähän sulaessaan makoisaksi maustanut. 🙂

Paratiisilautanen saanut kunnian olla herkullisen annoksen asettina!

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa