Minipohja (perinteinen ”lasipohja”):
2 munaa lasissa
Saman verran jauhoja ja sokeria laseihin mitattuna.

Täyte:
I prk Flora Vispiä
1/2 dl sokeria
Appelsiinihilloa/marmeladia

Kuorrute:
Puolet täytteeseen vatkatusta kermasta
1/2 prk (250g) appelsiinirahkaa

Ohje:
Tee kakkupohja tuttuun tapaan vatkaamalla munat ja sokerin vaahdoksi ja yhdistämällä siihen jauhot. Paista uunin keskitasolla n. 175 asteessa. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen tai kahteen osaan. Kostuta pohja maidolla tai appelsiinimehulla ja sivele päälle hilloa. Vatkaa täytteen ainekset ja ota siitä puolet erilleen. Levitä toinen osa vaahdosta hillon päälle. Tosita sama toiselle pohjalle.

Lisää toiseen osaan vaahtoa appelsiinirahka. Laita pursotuspussiin ja pursota pienemmällä tähtipäisellä tyllalla kakun reunat ja päällsiosa. Koristele appelsiiniviipaleilla.