Uusimmat ohjeet 
Vaahtokarkkitaikina (marshmellow fondant, MMF) soveltuu kakkujen kuorruttamiseen ja koristeiden tekemiseen. Tässä koko homma kuvineen alusta loppuun ja muutaman vinkin kera. MMF:n valmistusta olen itse opiskellut mm. Kaurislapselta ja Marielta.
Itse käytän taikinaan lähes poikkeuksetta Haribon valkoisia vaahtokarkkeja. Näitä saa mm. Citymarketeista ja Stockmannilta. Jos haluat värillistä kuorrutetta, voit toki hyödyntää valmiiksi oikean sävyisiä karkkeja. Huomioithan kuitenkin, että tarvitsemasi tomusokerimäärä voi merkistä riippuen poiketa ohjeessa mainitusta.
Ainekset:
300 g vaahtokarkkeja
6 – 8 ¼ dl (360-500 g) tomusokeria
2 rkl vettä
Vinkki: käytä tavallisen tomusokerin tilalla mansikkatomusokeria: saat kauniin vaaleanpunaista ja mansikan makuista kuorrutetta!
| 1. Sihtaa kulhoon 4 dl tomusokeria. Saadaksesi varmemmin saman tuloksen kuin minä: heiluta mittaa niin, että tomusokeri menee hieman kasaan ja täydennä sitten vielä sen verran, että 4 dl tulee täyteen. |  |
| 2. Öljyä toinen, mikronkestävä kulho ja laita siihen vaahtokarkit. 3. Lisää vaahtokarkkien sekaan 2 rkl vettä. |
 |
| 4. Kuumenna vaahtokarkkeja mikroaaltouunissa (800 W) 30 sekunnin välein sekoittaen yhteensä n. 2 min, kunnes karkit ovat sulaneet yhtenäiseksi massaksi. Huom: mikrojen tehoissa voi olla suuriakin eroja, joten vaahtokarkkien sulaminen ei välttämättä kestä täyttä paria minuuttia. |  |
| 5. Mikäli haluat värjätä taikinaa, se kannattaa tehdä tässä vaiheessa. Vinkki. Värin sekoittamisen edetessä massa saattaa jäähtyä ja alkaa muuttua sitkeäksi. Siirry silloin seuraavaan vaiheeseen – voit jatkaa värjäämistä samalla, kun vaivaat taikinaan tomusokeria. |
 |
| 6. Kaada vaahtismassa kulhoon tomusokerin päälle. 7. Öljyä kätesi ja vaivaa massa sekaisin tomusokerin kanssa. (Itselläni taikina kyllä tarttuu öljystä huolimatta.) Massa voi olla aluksi hyvin kuumaa, joten odota tarvittaessa hetki. |
 |
| 8. Sihtaa joukkoon vähitellen loput tomusokerista. Vinkki1.Tomusokerin menekki vaihtelee huomattavasti vaahtokarkkien koostumuksesta riippuen. Toisten vaahtokarkkien kanssa riittää tässä vaiheessa 2 dl tomusokeria, toisiin saattaa kulua koko paketti. Taikina on valmista viimeistään silloin, kun tomusokerin vaivaaminen taikinan sisään muuttuu työlääksi tai taikina irtoaa kulhon reunoista. Liian kova taikina on hankala kaulittava ja sitkeä syötävä. Hyvä taikina on pehmeää ja joustavaa (kun nostaa mötikän kämmenelle, se valuu reunoilta hitaasti alaspäin), mutta kuitenkin sen verran kiinteää, että kauliminen onnistuu. Vinkki2. Jos taikina muuttuu murenevaiseksi tai paksuksi ennen aikojaan (tomusokeria vielä reippaasti jäljellä) laita se hetkeksi mikroon. Lämmetessään taikina pehmenee ja vaivaaminen helpottuu. |
  |
| 9. Kääri valmis taikina kaksinkertaiseen kelmuun ja säilytä huoneenlämmössä seuraavaan päivään (muutoin koristeet voivat kutistua). Taikina säilyy käyttökelpoisena pari viikkoa. |  |
| 10. Kauli tomusokeria apuna käyttäen 2-3 mm paksuksi levyksi ja nosta kermavaahdolla tai sokerikreemillä kuorrutetun kakun päälle. Tasoita pinta päältä ja sivuilta. Leikkaa ylimääräinen kaistale pois (marsipaani)veitsellä painaen (ei vetäen!).
Voit myös muovailla taikinasta koristeita ja antaa niiden kovettua huoneenlämmössä. Taikinaa työstäessäsi (esim. kaulintavaiheessa) saatat havaita, että se pakkaa vetäytymään takaisinpäin. Tätä voit ehkäistä pehmentämällä taikinaa hetken mikrossa. |
 |
RSS
9:35
Piti palata kertomaan, että onnistui mainiosti ilman vettäkin!
Ja kakku sai kovasti kehuja 
13:23
ESSISAINIO:
Kinuskikissalla ei ole omakohtaista kokemusta. Joku on kertonut tehneensä tuosta valmistaikinasta. Jos ehdit selailla kommentteja, niin voisi löytyä lisätietoa. Voipi olla, että tarvitsisi vain lisätä tomusokeria?
16:22
Hei,
Rakastan tätä sivustoa!!
Kävisiköhän tähän myös marshmallow fluff -valmistuote? ja miten saisin siitä tällaisen taikinan? lisään vain tomusokeria?
Kiitos jo etukäteen.
Essi
22:20
ALINA:
Noista kahdesta vaihtoehdosta Kinuskikissa valitsisi mieluummin jauhemaisen. Nestemäinen voi vaikuttaa jonkin verran rakenteeseen, ja tummiin sävyihin sitä saattaa joutua lorauttamaan isomminkin.
18:12
Hei! Taikinaa voi varmaankin värjätä elintarvikevärillä, kumpaa suosittelisit, jauhemaista vai nestemäistä väriä? Tarkoituksena olisi tehdä lila kuorrute, hieman jännittää, että sekoittuvatko sininen ja punainen, jauhemaiset elintarvikevärini, tasaiseksi… Macaroneita tehdessäni sininen tuntui ainakin olevan liian voimakasta, punainen peittyi liikaa…
15:35
CHIBIJANIKA & RASBERRY:
Taikina ON sitkeää ja tarttuu käsiin, se on vaahtokarkkitaikinan ominaisuus. Mutta liika tomusokeri tekee kyllä taikinasta liian sitkeää, kuten ohjeessakin varotetaan. Vaahtokarkkitaikinan tekemisessä on pieniä, mutta tärkeitä niksejä. Ne ovat hyvin esillä tuossa yllä. Olisiko ehkä esim. tomusokeri ollut nyt kompastuskivenä? Parempaa tulosta ensi kerralla.
Kinuskikissalle on uusi asia, että on olemassa erikseen sellaisia vaahtokarkkeja, joita grillataan. Ihan niitä tavallisia Kinuskikissa on käyttänyt.
19:01
Hei! Yritin tehdä tuon vaahtokarkkitaikinan tänään, joka epäonnistui ja lensi tämän takia roskiin.
Jos siis käytän vaahtokarkkeja, niin pitäiskö niiden olla ihan tavallasia, eli ei niitä mitä grillataan? Taikinasta tuli nimittäin niin sitkeää, ettei se meinannut lähteä käsistä pois millään..
8:45
Kokeilen tehdä itse muutama päivä sitten
Tuli niin sitkeää kuin vain voi, joten jouduin lähtemään kauppaan ostamaan valmista…
23:59
TOMPPA:
Ei vaahtokarkkimassasta tehty Nalle Puh sula kermavaahdon päällä. Jos teet Nalle Puhin tarjoilua edeltävänä päivänä, voit laittaa sen jo silloin kakun päälle, mikäli kakkukin on silloin valmis. Tai sitten tarjoilupäivänä kakun valmistuttua. Siis hyviä uutisia.
13:04
Hei!
Kysyisin että ku olen tekemässä 1 v pojalleni viikonlopuksi nalle puh kakkua ja ajattelin tehä nalle puhin tästä vaahtokarkkitaikinasta. Suunnittelin että tehen muuten ihan tavallisen kakun jossa vaaleensinisellä kermavaahdolla päällinen ja valkoisella reunat pursotellen ja siihen vaaleesinisen päälle haluaisin askarrella nalle puhin tästä vaahtokarkkitaikinasta 
Niin miten se säilyy jos esim. tekasen puhin pari päivää ennen ja siirrän sen sit synttäri päivänä kakun päälle? Sulaako se vaahtokarkkitaikina jos sen asettaa kermavaahdon päälle? kun olen kuullu että se ei kestä kosteutta.
Mielenkiinto iski tähän reseptiin
15:55
Huhhuh! Ensimmäinen “mötikkä” on kääreissä =) Meinas jo ihan usko loppua keskenkaiken. Aika kova työ on tosiaan tuo loppu vaivaaminen, eikä minulta kyllä kupin laidoilta irronnu kun pienellä avituksella vaikka öljysin kupin. Missä lie ollu syy siihen?
14:11
Hmm.. Tein ensimmäistä kertaa tätä ja unohdin laittaa vettä! :/ Saas nähä mitä tulee..
13:29
Palasin vielä sen verran kommentoimaan että kuorrute onnistui hyvin
kiitokset selkeästä ohjeesta! loppumassasta esikoinen sitten naapurin lasten kanssa teki piparimuoteilla sydämiä ja tähtiä ja liimattiin joululta jääneisiin pipareihin tomusokerilla. Veikeitä ja helppoja lastenjuhliin 
6:49
Kiitos Smeo! Kerrankin on tänään auto käytössä niin taidan käväistä pikareissun aamupäivällä marketeilla. Ekaa kertaa kokeilen nimittäin tätä kuorrutetta,oon yleensä vaan suoraan marsipaania käyttänyt. 2pkt oon varannut tuota mansikkatomusokeria ja perustomusokeri oli kotona lopussa,joten otin varalta vielä sellaisenkin
Nyt pitäisi melkein kerralla onnistaa koska kakun tarvitsen huomenna! Tyttären nasukakusta jäi kirkkaan pinkki marsipaani että varasuunnitelma onneksi on… Kuorrutetta aion laittaa vaan kakun päälle ja sivuille tulee vaahdot.
21:22
mutta se siinä muuten oli, että tomusokeria meni paaaljon enempi ku tässä ohjeessa mainittu..
21:19
mie tein kerran Väiskeillä ja siitä tuli aika vaalee lopputulos, ehkä vähän vihertävä..En värjänny sillon millään kun se väri sopi ihan ookoosti silloseen kakkuun. Mansikkatomusokerissa on kyllä sen verran vahva väri että saattaa tulla ihan ok lopputulos, mutta en mee lupaamaan
20:05
Onko kukaan testannut mitä tapahtuu Väiski-vaahtokarkeilla? Lähinnä ajattelin väriä, noissa väiskeissä siis valkeaa,vihreää,keltaista ja pinkkiä. Hyvin vaaleita värit ovat… Ei ollut lähikaupassa muuta tarjolla. Mansikka tomusokeria kyllä tosin oli. Mietin vaan että kannattaako suosiolla vaan lähteä huomenna isommille kaupoille etsimään noita Hariboita vai tuleeko OK väristä noilla väiskeillä..
19:49
Kerronpa miten kakkuni kanssa kavi. Tein vaahtismassan johon tuli kaakaojauhetta. Luulin etta se onnistui ihan kivasti, mutta kaulitessa ja varsinkin koristeita tehdessa huomasin, etta taahan murenee kasiin! Esim ruusujen reunoista en saanut millaan tasaisia, vaan ne repeilivat tosi rumiksi. En tietaakseni laittanut liikaa kaakaojauhetta/tomusokeria, niin etta taikina olisi ollut liian kuivaa, silla samaan aikaan tekemani valkoinen vaahtokarkkimassa onnistui hyvin.
Paadyin tekemaan suklaaganachen, joka onnistui ihan kivasti! Ja helppo tehda.
22:04
Voih, tuo suklainen tomusokeri olisi taydellinen valinta! Mutta luulenpa, ettei sitakaan taalla myyda, kuten ei mansikkaistakaan. En ole koskaan ainakaan nahnyt missaan. Taidan siis yrittaa kaakaojauheella, kavi miten kavi!
22:06
Mrs Baker, on olemassa myös suklaista tomusokeria, se varmaan toimii yhtä hyvin ku tavallinen
Ja näyttäisi tuossa ohjeessakin olevan tuo mansikkainen vaihtoehdoksi vinkattuna joten eiköhän toimi suklainenkin 
19:59
Ajattelin tehda suklaisen kerroskakun patkis- ja valkosuklaamoussella. Haluan siihen ruskean kuorrutteen. Kinuskikissan sivuilta loytyy suklaamarsipaanin ohje, mutta en ole loytanyt marsipaania taalta missa asun, joten ajattelin tehda suklaisen vaahtokarkkimassan. Se onnistuu varmasti korvaamalla osa tomusokerista kaakaojauheella? Jos jollain on epaonnisia kokemuksia tallaisesta, kommentoikaapas, ettei mene iso kakku pilalle!
21:43
no vähän tuskaa tuotti tuo vaahtokarkkimassan teko , meinasin että tästä ei tuu mitää mutta sitkeys palkittiii
täytin just 15 ja aattelin leipoo ihan itte kakku pohjan ja tehdä massasta kuorrutteen ja nyt vaahtokarkki massa on oottamassa huomista päivää että saan sen kaulittua ! toivottavasti onnistuuu, näyttää kyllä nyt ihan hyvältä että tosi hyvä ohje (: !
1:56
Tein ohjeen mukaan ja tuli aivan ihana ja maistuva kakku. Onnistuu todella aloittelijaltakin
linkki kakkuun:
http://mikon.yleiskone.com/?q=node/14
22:33
Kiitos tästä yksityiskohtaisesta ohjeesta!
Synttärikakun päällytys vaahtokarkkitaikinalla onnistui heti ekalla yrittämällä ja taikinan tekeminen oli sotkuisuudesta huolimatta tosi helppoa, hauskaa ja ennen kaikkea makeaa. Tämä taikina menee mielestäni ehdottomasti marsipaanin ohi eikä vähiten makunsa puolesta.
Myös taikinan värjäystä kokeilin tässä ensimmäistä kertaa. Käytin muuten keltaista porkkanan väriä, jonka lähtöpaikka on kuopiolainen Spice & Aroma Finland ja lopputulos oli erittäin kaunis keltainen taikina.
17:58
Kiitokset avustasi, ajattelin kysyä asiaa ihan “suoraan”, kun oli kiire saada koristeet kakkuun nopesti alulle. Käynpä vilkaisemassa vinkkipalstaasi ajan kanssa, niin pääsen kunnolla perille leipomisen ihmeelliseen maailmaan.
20:26
ANUALOITTELIJA:
Vaahtokarkkimassasta tehdyt koristeet säilyvät useita viikkoja. Säilytys huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa.
Oletko huomannut vasemmalla pitkän rivin mustalla painettuja Kategorioita? Niitä tutkimalla saat todella paljon leivontatietoa. Siinä on mm. Vinkkipalstat-kategoria. Sen alla näet Kysymyksiä ja vastauksia, ja kun avaat sen edessä olevan plussan, löydät monta tärkeää aihepiiriä, esim. Koristeet ja koristelu. Kun sitä klikkaat, löytyy mm. vaahtokarkkiasiaa, esim. tuo sinulle antamani tieto. Annan sinulle suoran linkin tuolle sivulle:
http://www.kinuskikissa.fi/koristeet-ja-koristelu/?ref=6
13:37
Hei, kauanko vaahtiksesta tehdyt koristeet (jotka tulevat kakun päälle, joka päällystetty vaahtiksella) säilyvät? Ja miten/missä niitä tulisi säilyttää??
23:26
Voi kiitos!Enpä ollut huomannut, sehän on ihan täydellinen!Nuo kukat ehkä on liian vaativat tällaiselle aloittelijalle, mutta muuten saatan ehkä onnistua
Lisäsin sivun kirjainmerkkeihin ja kokeillaan onnistuuko. Tässä olisi pari viikkoa aikaa treenatakin 
Kiitos vielä vastauksesta!
15:30
SEA:
Vastaan sinulle ensi hätään kysymällä, oletko huomannut, että sivustolla on juuri tuollainen kuvailemasi Hello Kitty-kakku? Se on tehty sokerimassasta, massaa siis sekin. Annan linkin tuolle sivulle. Siellä sinulla olisi kaikki ohjeet valmiina.
http://www.kinuskikissa.fi/hello-kitty-kakku/?ref=1.
13:28
Heippa ja kiitos hyvistä ohjeista!En ole koskaan kuorruttanut millään massalla kakkuja, mutta nyt tytön synttäreille ajattelin kokeilla. Tyttö on toivonut Hello Kitty kakkua, joten ajattelin tehdä juurikin tuollaisen vaaleanpunaisen pohjan ja siihen valkoisen hello kittyn naaman. Osaatko arvioida paljonko minun kannattaa tuosta massasta ottaa valkoista talteen ennen värjäämistä, että riittäisi naamaan?Ja tämänkin annan vetäytyä seuraavaan päivään, mutta pitääkö tuon koristeen antaa kuivaa kun se on sellainen litteä eikä kolmiulotteinen?
Ja mites kun laitan sen naaman lopuksi tuon vaaleanpunaisen kuorrutteen päälle, niin kannattaako se “liimata” jollain vai pysyyköhän vain siinä päällä ilman mitään väliaineita?Suositteletko, että kakku kuorrutetaan esim juhlien aamuna vai pitääkö antaa olla kakun päällä kuinka kauan ennen tarjoilua?Anteeksi tämä kysymystulva, koen hienoisia paineita tosta kakusta kun sitä on niin toivottu ja haluaisin sen onnistuvan täydellisesti. Kiitos ihanasta blogista!
13:09
NERRO:
Uskoisin kyllä, että onnistuu. Laita kattilaan vettä kiehumaan ja laita vaahtikset kulhossa kattilaan vesihauteeseen, samalla tavalla kuin suklaata vesihauteessa sulatettaessa. Kyllä ne siinä sulavat, vaikka prosessi kestää vähän pidempään kuin mikrossa.
Nyt vain väkertämään!
13:08
Onnistuukohan noiden vaahtokarkkien sulattaminen liedellä tms.?
Itse en mikroa omista (köyhä opiskelija ja niin edelleen) ja kova hinku olisi tällaista väkertää. P-:
22:01
ROONI:
Hyvä sinä! Ihan nappisuoritus, ja kekseliäs ongelmanratkaisu.
Vaahtokarkkimassa säilyy ainakin pari viikkoa kaksinkertaiseen kelmuun käärittynä huoneenlämmössä. Jotkut säilyttävät jääkaapissa. Saapa nähdä, miten tuo pakastettu massa toimii. Tulethan kertomaan.
Tosi hauska, että liityit kinuskiporukkaan.
20:12
Heipä hei! Uusi kinuski ilmoittautuu palvelukseen. Halusin ensimmäistä kertaa ikinä kuorruttaa täytekakun jollain muulla kuin kermavaahdolla ja päätin saman tien kokeilla vaahtokarkkitaikinan tekemistä itse, niin vinhalta se kuulosti. Kokeilu kannatti, hyvää tuli ja hauskaa oli (vaikkakin äärimmäisen tahmeaa)! Kaulintavaiheessa tosin meinasin innostua liikaakin, ja taikina repesi hieman keskeltä eikä enää palannut entiselleen. Sain kuitenkin onneksi reiän umpeen ja kakun päällä piilotin sen marsipaaniruusuilla
Kiitti mahtavasta ohjeesta! Tämä oli herkkua! Ylimääräiset taikinariekaleet vaivasin pieneksi palloksi ja laitoin pakastimeen kokeilumielessä, saapa nähdä kestääkö pallo pakkasta ja sulatusta.
15:42
JITA_:
, kun taikinan teossa on niin monta vaihetta. Kehotan sinua vain tutkimaan ohjeen joka kohtaa vielä entistäkin tarkemmin. Lue myös vinkit huolella. Uskon, että parempaa kohti ollaan kuitenkin menossa. Kyllä se taito siinä pähkäillessä ja pahkuloidessa kasvaa! Täältä lähetän sympatiaa. 
Täältä käsin on kaikkea muuta kuin helppo sanoa, edes arvailla
10:13
Kiitos tästä ohjeesta, mutta mitä tein väärin kun vaahtistaikina on ‘limaista’ ja kauliminen ei onnistu sitkeyden vuoksi..
D
8:58
Kiitos
On jäänyt tuo kyseinen kohta näkemättä, vaikka olin lukevinani koko jutun monta kertaa 
13:45
HANNA-LEENA:
Ohjeen 10. kohta tuossa ihan yläpuolella kertoo, mitä kakun ja mmf:n väliin laitetaan: kermavaahto tai sokerikreemi. Riittää 24-26 cm:n vuokaan/kakkuun.
22:14
Mitä laitan kakun ja mmf:n väliin? Minkä kokoiseen kakkuun tämä määrä riittää??
19:30
Olen tehnyt vaahtokarkkikuorrutteen 56cm x56 cm kokoisen kakun päälle (ei sivuille). Ja oli toinen vaahtokarkkikuorrutteeni, jonka elämässäni tein. Kärsivällisyyttä ja vaivaamista se vaatii, mutta hienosti onnistui, joten omasta kokemuksestani voin suositella. Olen tosin käyttänyt hieman erilaista ohjetta kuin tässä. Mutta jos onnistui sillä, niin miksei tälläkin.:)
17:13
Kiitos “äänen ajattelusta” Kinuskiemolle. Ei tämä itselläni mitenkään kiireellinen pulma ole ja ainahan voi tehdä kaksi satsia jos epäilyttää
Lähinnä kiinnost(i)/aisi onko määrän tuplaamiselle jotain käytännön estettä, että massa ei vaikka jäähdy tasaisesti tai väriä on vaikea saada leviämään tasaisesti tai muuta sellaista.
16:34
AGATHA:
Houkuttaisi tietysti tehdä kaksinkertainen annos mieluummin kuin yksi satsi kahteen kertaan. Kinuskikeittiössä vain yhtä annosta on valmistettu. Periaatteessa, miksikäs ei onnistuisi. Isommat kulhot vain käyttöön. Tietysti, kun valmistusprosessi sisältää monta vaihetta ja tarkkailtavaa tilannetta, niin haasteellisempi tuplamassan pyöräyttäminen toki olisi ja työläämpi käsitellä. Mutta kyllä lähtisin itse kokeilemaan, jos tarve vaatisi. Tietäen, mihin ryhdyn, saisin ehkä vähän lisäadrenaliinia itseeni taiottua homman klaaraamiseen.
1,5-kertainen satsi saattaisi ehkä riittää 2 vähän pienempään kakkuun.
Tuo oli nyt vain pohdintaa, ”ääneen” ajattelua. Vain kokeilemalla selviäisi. Toivottavasti Kinuskit tulevat kertomaan, jos kokemusta löytyy.
4:51
Tuli mieleen kun mietin juhlien kakkuja, että jos tarvitsee kerralla tehdä vaikka kahteen kakkuun mmf-päällinen, niin kannattaako annos suurentaa suoraan kaksinkertaiseksi ja tehdä kerralla vai onnistuuko paremmin jos tekee kaksi erillistä annosta? Onko kaksinkertainen annos liian iso käsiteltäväksi?
Vielä toinen kysymys tähän liittyen, kakustahan jää aina yli tuota kuorrutetta ja sen voi ilmeisesti kaulia uudelleen ja käyttää? Mahtaisiko kahteen kakkuun riittää jopa puolitoistakertainen annos jos käyttää sen “ylijäämän” uudestaan?
23:09
KAKKUKOLMONEN:
Oletkin näköjään oikeassa paikassa, Kinuskifoorumilla. Siellä on harmauden pohtijoita ja asiantuntijoita. Tsemppiä!
MFF-kuorrute on “joustavaa”, painamalla tehdyt kuviot eivät välttämättä onnistu, painuma palautuu ainakin osittain. Pikeerikoristelu on OK.
17:49
Miten saisin tästä kuorrutteesta harmaan? Tai jos tiedät jonkun muun kuorrutteen, joka olisi/jonka voisi värjätä harmaaksi, ja jonka saisi tasaisesti koko kakun päälle, niin saa antaa vinkkiä. Kuorrutteeseen pitäisi vielä pystyä tekemään kuvioita “painamalla”. Harmaata ja mustaa väriä ei löydy kaupasta, eikä netistä ehdi tähän hätään tilaamaan. Ja vielä yksi kysymys: voiko MFF taikinan pintaan tehdä pikeerikoristelua?
21:51
Kiitos selkeästä ohjeesta! Kuorrutteesta tuli kakun onnistunein osuus, vaikka sen tekeminen olikin ehdottomasti sottaisinta kokkausta mitä koskaan olen harrastanut
14:11
Kiitos paljon neuvosta kinuskiemo!!!
20:56
MASALIISA:
Jos toimit aikaisin aamulla ja sitten taas myöhään illalla, niin jää siihen väliin paljon tunteja!
Eiköhän nuo vuorokauden tunnit saa jakaa oman mielensä mukaan!
Tuolla ohjeessa näkyy, mitä taikinan ainekset painavat.
17:46
Kysyisin vain sitä, että kun taikinan pitää levätä seuraavaan päivään niin, käykö jos tekee taikinan aamulla ja kaulii illalla? Niin ja kuinka monta grammaa valmis taikina on?
11:19
CHILINDRINA:
Tieto säilymisajasta on saatu sekä omakohtaisen että useiden käyttäjien kokemuksen kautta. Yleinen tieto/suositus vaahtokarkkiartikkeleissa.