10.06.2008   237 kommenttia Kategoria: Täytteet
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)


Tämä suklaatäyte on löytänyt tiensä hyvin moniin kakkuihini. Suklaalaatuja vaihtamalla ja yhdistelemällä tästä voi tehdä erilaisia kakkuja. Liivatetta tai sokeria ei tarvita – suklaa jähmettää ja makeuttaa täytteen. Siksi tämä on todella helppo ja nopea resepti.

Suosittelen kermaksi kevytvispiä tai vispikermaa. Kuohukerma juoksettuu helpommin siinä vaiheessa, kun joukkoon sekoitetaan lämmin suklaasula.

Vinkkejä:

  • Sivele kostutettu pohja ennen täytteen levittämistä Lemon curd -tahnalla. Saat kakkuun ihanan raikkaan sitruunan vivahteen!
  • Tee toiseen väliin täyte valko- ja toiseen tummasta suklaasta.
  • Rouhi täytteen joukkoon yksi Daim-patukka.
  • Mintun makuinen täyte syntyy sekoittamalla joukkoon Marianne-murskaa.
  • Sekoita valkosuklaatäytteeseen rouhittua tummaa suklaata.
  • Upota täytteen joukkoon marjoja.
  • Muuntele täytettä erilaisilla tuorejuustomauilla. Yhdistelminä toimii hyvin esimerkiksi valkosuklaa-mango tai sitruuna-suklaa.
  • Kokeile myös makusuklaita, kuten appelsiini- tai minttukrokanttia.
  • Mkäli hyydytät täytteen kulhoon, tarvitset tukevoittamiseen lisäapua liivatteesta. Sopiva määrä on 1 ½ liivatelehteä, jptka sulatat 1 ruokalusikalliseen vettä.

Kts. ohje täytteiden soveltamisesta. Tämä täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin.

2 dl kevytvispiä tai vispikermaa
100 g maustamatonta tai maustettua tuorejuustoa tai vaniljarahkaa
130 g suklaata (tumma/maito-/valkosuklaa)


Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä (250 W). Lisää suklaasula vaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä pohjan päälle ja jähmetä jääkaapissa.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
87 tassutusta

Kinuskikumppani

dansukker_taloussokeri

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!


Kumppanit

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentteja, jotka ilahduttivat, hyödyttivät tai herättivät keskustelua.
viikon-kommentoija-mari-norma

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Gluteeniton sienipiirakka
    mari-johanna: Nyt on tämä piirakka viimein kokeiltu! Eilen sen leivon saunan jälkeiseksi herkuksi! :) Sen verran…
  • Littlest Pet Shop -kakku
    Hurjaleipuri: Voi kuinkas ihana kakku. Suloinen ja kaunis. pikku tytöillä näkee noita suurisilmäisiä lemmikkejä ja joillakin on useita. Tämä varmasti heille…
  • Tempaus Kultakinuskeille: kuorruta ja koristele vaniljamassalla!
    soja: Ihana tempaus! Tuskin maltan odottaa kaikkia upeita luomuksia mitä tulee!
  • Omenainen murupiirakka
    KizzKizz: Testasin tätä ohjetta juuri äsken ja voi! Ihan parhautta! Tämä meneekin suosikkeihin, maku ja toteutettavuus 5/5❤️
  • Juhlapöydän raitakakku
    Kinuskikissa: Pauliinaa: ensimmäinen kysymys, kun joku sanoo, ettei kakku hyytynyt, on liivatemerkki. Meiran liivatelehdet ovat painavampia ja tehokkaampia. Myös suklaa jähmettää…

Kumppanit

kinuskikissa-puoti2
valio-tammikuu
punnitse-ja-saasta