10.06.2008   229 kommenttia Kategoria: Täytteet
Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)


Tämä suklaatäyte on löytänyt tiensä hyvin moniin kakkuihini. Suklaalaatuja vaihtamalla ja yhdistelemällä tästä voi tehdä erilaisia kakkuja. Liivatetta tai sokeria ei tarvita – suklaa jähmettää ja makeuttaa täytteen. Siksi tämä on todella helppo ja nopea resepti.

Suosittelen kermaksi kevytvispiä tai vispikermaa. Kuohukerma juoksettuu helpommin siinä vaiheessa, kun joukkoon sekoitetaan lämmin suklaasula.

Vinkkejä:

  • Sivele kostutettu pohja ennen täytteen levittämistä Lemon curd -tahnalla. Saat kakkuun ihanan raikkaan sitruunan vivahteen!
  • Tee toiseen väliin täyte valko- ja toiseen tummasta suklaasta.
  • Rouhi täytteen joukkoon yksi Daim-patukka.
  • Mintun makuinen täyte syntyy sekoittamalla joukkoon Marianne-murskaa.
  • Sekoita valkosuklaatäytteeseen rouhittua tummaa suklaata.
  • Upota täytteen joukkoon marjoja.
  • Muuntele täytettä erilaisilla tuorejuustomauilla. Yhdistelminä toimii hyvin esimerkiksi valkosuklaa-mango tai sitruuna-suklaa.
  • Kokeile myös makusuklaita, kuten appelsiini- tai minttukrokanttia.
  • Mkäli hyydytät täytteen kulhoon, tarvitset tukevoittamiseen lisäapua liivatteesta. Sopiva määrä on 1 ½ liivatelehteä, jptka sulatat 1 ruokalusikalliseen vettä.

Kts. ohje täytteiden soveltamisesta. Tämä täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin.

2 dl kevytvispiä tai vispikermaa
100 g maustamatonta tai maustettua tuorejuustoa tai vaniljarahkaa
130 g suklaata (tumma/maito-/valkosuklaa)


Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä (250 W). Lisää suklaasula vaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä pohjan päälle ja jähmetä jääkaapissa.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
80 tassutusta
Loading...

Kinuskikumppani

dansukker_taloussokeri

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!


Kumppanit

kinuskikissa-puoti2
punnitse-ja-saasta

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Uusimmat kommentit

  • Vanilja-mustikkapulla (piirakka ja pikkupullat)
    Susi: Ihana resepti! Pullat tulivat hetki sitten uunista ja kohta otan piirakankin ulos. :) Ihanteellinen nimenomaan tänne mökille. Olivatko täytteet mitoitettu…
  • kakku-koira
    soja: Hei Kakku-koira! Hauska kuulla sinusta enemmän! Tuo joulutorttu niksi tulee käyttöön ensi jouluna, itse kun pidän enemmän hillosta kuin taikinasta,…
  • Nutella-jäätelöpuikot
    Aamuriemu: Näyttääpä hyvältä!!
  • Raparperiansa
    mari-johanna: Ha-haa Kinuskiemo, olen vielä täällä..... bongasin viestisi, kiitos kyllä se töihin paluu tästä vähitellen! Tiedoksi kaikille tätä piirakkaa miettiville tein…
  • Raparperiansa
    Kinuskiemo: Tekisi mieli pistää pystyyn tietokilpailu blogin kommentointia aktiivisesti seuranneille. Ja kysyä: Kuka meistä Kinuskeista huolehtii tiuhaan…
  • kakku-koira
    mari-johanna: Hei Kakku-koira! :) Tosi kiva juttu, että sinäkin osallistuit esittelyyn ja kerroit ajatuksiasi. Leipomoosi onkin tullut jo…
  • Lohivoileipäkakku
    mari-johanna: Eeva: Pakko minunkin laittaa sinulle tervehdys, itse tein tämän kyseisen kakun juuri nyt heinäkuussa poikani rippijuhliin sillä muutoksella, että poikani…
  • Seepra puhuttaa Kinuskiyhteisössä
    Aamuriemu: Kiva kuva💛!
  • Kinuskit maailmalla: Willkommen in Deutschland!
    Aamuriemu: Heippa! Makeita ja idyllisiä kuvia! Mielenkiintoinen teksti! Ulkosuomalaisena samastun moniin kokemuksiisi. Myös täällä Chilessä ollaan ihastuttu porkkanakakkuun ja mokkapaloihin. Ja…

Kumppanit