26.05.2011   68 kommenttia Kategoria: Muut suolapalat
Erityisruokavaliot: Pähkinätön

Lohi- ja porotuulihatut


tuulihatut3tuulihatut2tuulihatut1

Tällä ohjeella saat noin 80 tuulihattua, joista puolessa lohi- ja puolessa porotäyte. Bonuksena lopussa ohje mansikka-kermatuulihattuihin (40 kpl).

Suolaiset tuulihatut poro- ja lohitäytteellä

Taikina:
2 annosta tuulihattutaikinaa

Tuorejuustotäyte:
125 g piparjuurituorejuustoa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
120 g smetanaa

Lohiversio:
150 g kylmäsavulohta
1 ½ dl tillisilppua

Poroversio:
100 g kylmäsavuporoa
1 ½ dl ruohosipulisilppua

Yhdistä tuorejuustot ja smetana. Jaa seos kahteen kulhoon.

Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Sekoita lohi ja tilli toiseen tuorejuustopuolikkaaseen.

Leikkaa poro pieniksi kuutioiksi ja ruohosipuli pieniksi pätkiksi. Sekoita poro ja ruohosipuli jäljellä olevaan tuorejuustoseokseen.

Laita/pursota nokare täytettä avatun tuulihatun sisään.

Mansikka-kermatuulihatut


Mansikka-kermatäyte:
(n. 40 tuulihattuun)
2 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
500 g mansikoita

Mausta kerma vaniljasokerilla ja vatkaa vaahdoksi. Siivuta/halkaise mansikat. Laita tuulihattujen sisään kermavaahtoa ja mansikkasiivu.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
76 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan tervehdys

Hyvää uutta leivontavuotta, sinä lukija! Kyselin teiltä arvontasivulla reseptitoiveita tammikuulle. Käykää ilmaisemassa tahtonne siellä! :) Alkuvuosi painottuu näillä näkymin hieman enemmän suolaiseen leivontaan ja myös kevyempien herkkujen kategoria täydentyy uusilla ohjeilla. Vuosi 2018 pitää sisällään myös uuden teeman Unelmien Talo&Koti -lehdessä, joka julkaisee Kinuskikissan leivontakoulua. Leivontakoulun resepteissä yhdistellään erilaisia klassikoita meiltä ja maailmalta. Tammikuun numerossa toisiinsa sulautuvat red velvet cake ja suklainen brownies. Siinäpä siis herkullista lukuvinkkiä vuoden alkajaisiksi! :)

Kommentoi »   Aiemmat tervehdykset »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Toivepuodin tammikuun arvonta



Tammikuun arvonnassa palkintona Wiltonin sydänvuoka, päivänkakkara-lautasia sekä keväisiä lehti-lautasliinoja.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit