05.05.2013   89 kommenttia Kategoria: Kakkupohjat

Minttusuklaakakkupohja


minttusuklaapohja

Kuva sen kertoo parhaiten: tämä kakkupohja todella on ihanan mehevää ja suklaista. Oikeastaan tämä ei ole vain pohja vaan se on kakku jo itsessään: täytteitä ei siis välttämättä tarvita vaan yksinkertainen suklaakuorrutus riittäisi stailaamaan tästä kahvipöydän himoitun herkun. Jos kuitenkin mielit mintunmakuista pohjaa täytekakkuun, tässä kakkupohja sinulle. Täytteeksi sopii hyvin esimerkiksi suklaa tai muu neutraali maku, joka ei riitele mintun kanssa. Pohjan kostuttaminen ei ole välttämätöntä – korkeintaan kevyt kostutus riittää. Pohja on rakenteeltaan hieman hajoavainen, joten suosittelen leikkaamaan ja kokoamaan sen jääkaappikylmänä.


Taikina:

225 g Mini-pätkiksiä
225 g voita tai margariinia
2 ¼ dl sokeria
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
2 dl kevytmaitoa


Leikkaa pätkikset rouheeksi. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi pätkisrouhe.

minttusuklaapohja-vaihe

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (halkaisija 24 cm).

minttusuklaapohja-vaihe-2

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin tunti. Anna jäähtyä vuoassa hetken aikaa ennen kumoamista.

Nosta jääkaappiin ennen kuin halkaiset kakkupohjan osiin. Kylmänä pohjalevyt pysyvät koossa parhaiten.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
72 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan mansikkareseptit



Nämä ja muut mansikkakakut löydät kategorioista täytekakut ja hyydykekakut.

Toivepuodin heinäkuun arvonta!



Arvontapalkintoina heinäkuussa kirsikan makuinen aromi ja kukkapursotussetti.

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

valio-tammikuu
suomi100