18.10.2011   26 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Jälkiruoat,  Makeat piirakat,  Muuta makeaa,  Pikku-Kinuskit,  Syksy
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Kaura-omenapaistos


kaurapaistos1kaurapaistos2

Kaura-omenapaistos on niin lasten kuin aikuisten ikisuosikki. Vaniljakermavaahdon tai -kastikkeen kanssa se käy niin piirakkana kuin jälkiruokana. Tämä on verraton ohje yhdessä lasten kanssa tehtäväksi, sillä pikkuleipurit selvittävät suurimman osan työvaiheista ihan itse. Omat Kinuskilapseni olivat harjoitelleet vastaavaa leipomusta päiväkodissa ja halusivat tehdä tätä kotonakin. Omenoiden pilkkominen oli lapsista hauskinta ja se onnistui hyvin lasten aterinsarjaan kuuluvilla veitsillä. Aikuisen apua tarvittiin oikeastaan vain omenoiden kuorimisessa ja leikkaamisessa isoihin osiin, voin sulatuksessa sekä uunin käytössä. Isompi pikku-Kinuski hanskaa nämäkin omatoimisesti.

Huom: reseptin omenoiden määrässä ei ole huomioitu leikkausvaiheessa tapahtuvaa hävikkiä! ;)

Vinkit:

  • Eksoottista makuvivahdetta tuttu herkku saa puolikkaasta teelusikallisesta inkivääritahnaa. Tuunatussa versiossa vaniljakastikeen voi keittää kookosmaitoon.
  • Kaurapaistoksesta vielä nopeampi ja myös suosittelemisen arvoinen versio syntyy marjoista. Tutustu siis myös marja-kauraherkkuun.
  • Paistoksesta saa helposti gluteenittoman käyttämällä gluteenittomia kaurahiutaleita



Paistoksen ainekset:
250 g luomuvoita
700 g omenoita
2 rkl vaniljasokeria
3 tl kanelia
2 ½ dl fariinisokeria
8 dl kaurahiutaleita

Tarjoiluun:
2 dl luomu-vispikermaa
1 rkl vaniljasokeria


Sulata voi kattilassa. Käytä sekoitteluvaihetta ennakoiden isoa kattilaa.

Kuori omenat, poista omenankodat ja leikkaa isoiksi paloiksi.

Paloittele omenat pieniksi kuutioiksi.

Tämä on hauskaa puuhaa!

Laita omenakuutiot piirakkavuokaan (halkaisija 24 cm, vuokaa ei tarvitse voidella).

Ripottele omenoiden päälle vaniljasokeri.

Lisää kaneli ja sekoittele lusikalla.

Mittaa fariinisokeri.

Sekoita voisulan joukkoon.

Mittaa kaurahiutaleet.

Lisää kattilaan.

Sekoita tasaiseksi.

Levitä kauraseos vuokaan omenoiden päälle.

Valmiina uuniin!

Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia. Laita pinnan suojaksi alumiinifolio, kun se on saanut hieman väriä.

Lisää kerman joukkoon vaniljasokeri ja vatkaa vaahdoksi. Tarjoile paistos vaniljakerman kera.

Mundo

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
146 tassutusta

Kinuskikumppani

11339_SS_Kinuskikissa_iso

Kinuskiyhteisön joulukalenteri

  • 4

Kurkkaa aiemmat luukut »

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentin, joka ilahdutti, hyödytti tai herätti keskustelua.
Kiitos KAISA M!
Annoit hyvää esimerkkiä siitä, että
parempi kysyä kuin katua. Tiedustelit,
käytetäänkö lakritsikakun pohjaan
dominot täytteineen. Hyvä
kysymys! Ja vastaushan on,
että kyllä
käytetään.
:)

Osallistu ja voita Moccamaster!

vaniljamassakilpailu275

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Piparkakkukranssi
    Piparkakku: Ihana! Kiitos tarkoista ohjeista. :-)
  • Valkosuklaa-mokkapalat
    MamaBear: Hei, tämä vaikuttaa ihanalta ohjeelta itsenäisyyspäivälle! Meillä juhlintaan osallistuu paljon lapsia, mietin, että jätän tuon kahvijauheen kokonaan pois. Onko joku…
  • Kinuskikissa suosittelee: siemennäkkäri
    sallamarja: Tämä oli tosi hyvää, ekaa kertaa tein siemennäkkäriä ja nyt selvisi miksi se on niin suosittua. Mitenköhän on tuon säilymisen…
  • Super-suklaakakku
    ragni: Tätä oli eilen tarjolla ystäväperheen juhlassa. Ruusut koristeena. Näytti upealta ja oli älyttömän hyvää!! :-)
  • Toiveet ja kehitysehdotukset
    sokeriruusu: Firefox, ruuttukaappausta ei kyl enää saa monen päivän jälkeen. Mut täytyy pitää mieles jos vielä takkuilee.

Kumppanit