Uusimmat ohjeet 
Tämä kestosuosikki on syntynyt ihan vaan yhdistelemällä omaan makuun sopivia osasia. Hyvä pizzan korvike. Lisukkeeksi on tapana tehdä salaattia, jossa on kurkkua, tomaattia, paprikaa, jääsalaattia, valkosipulikrutonkeja ja ranskalaista salaattikastiketta.
Pohja:
125 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim. Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle.
Leikkaa paprika suikaleiksi. Hienonna sipuli. Paista jauheliha lähes kypsäksi ja lisää joukkoon paprika ja sipuli. Kypsennä sen aikaa, kun lisäät mausteet: murskatun valkosipulinkynnen, sinapin, mustapippurin, aromisuolan ja pizzamausteen. Levitä pohjan päälle.
Sekoita kulhossa ruohosipulituorejuusto, maito, muna ja puolet juustoraasteesta. Kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa n. 30 minuuttia. Suojaa foliolla pinnan saatua hieman väriä.
RSS
21:35
NATAZJA:
Hyvä tieto, 2,5-kertaisesta annoksesta tulee pellinen. Tuo onkin järkevää, samalla vaivalla (ainakin melkein) isompi määrä. Osa syödään, loppu pakkaseen. Sinulla riittää nyt varmaankin koko juhlaporukalle. Eikä jäänyt viime tippaan.
19:34
Nyt on piirakka pakastamista vaille, hyvää tuli! Tein kerralla pellillisen (60cm) 2,5 kertaisena niin riittää isommallekin porukalle
Kiitos hyvästä reseptistä!
19:04
Hyvä tietää, kiitos nopeasta vastauksesta, huomenna siis kauppaan! 1-vuotias jää valitettavasti ilman laajojen alergioiden vuoksi
mutta uskon että muille maistuu!
18:58
NATAZJA:
Kyllä pakastaminen onnistuu. Sulaneen piirakan lämmitys sitten uunissa ennen tarjolle tuomista. Annetaanko 1-vuotiaan maistaa?
17:56
Etsiskelin tässä tarjottavaa pojan 1-vuotis synttäreille ja tämä osui silmään, kuulostaa ihanalta! Mietin vaan, että kestääkö piirakka pakastamista? Olisi kiva saada jotain etukäteen tehtyä, ettei kaikki jää viimeisille päiville
21:49
Tää on kyllä niin hyvää
18:05
NANEKKI:
Ilman muuta sopii vaihtaa hirvenjauhelihaan. Ja jos sinulla on tuota herkkua enemmänkin, niin kokeilepa laittaa sitä myös pitsaan. Sopii kuulemma oikein mainiosti.
12:43
Oi kun näyttää taas herkulliselta! Mietin, että sopisikohan tähän myös riistajauheliha, esim hirvi? Sitä tuolla pakkasessa nimittäin riittää…
17:17
Kahteen kertaan olen jo tätä piirakkaa tehnyt ja kaverillekin suosittelin ja hän teki myös samaista piirakkaa. Todella hyvää ja varmasti kaikki tykkäävät!!!
12:27
Moi! Tein tämän piirakan ja hyvää oli .Pistin cayennepippuria ja curryä vähän
lisäks .Tosi hyvä oli myös pohja.Ja vettä laitoin pohjaan sen 1/2 dl.
15:36
Tämä oli oikein hyvää piirakkaa. Pohjaksi tosin tein hieman erilaisen pohjan….
19:02
nami! Tosi maukasta piirakkaa. Suosikkeihin kyllä meni, ja pakko tehdä joskus uudestaan!
13:42
KATJAPK:
Seuraa tätä polkua: Kategoriat / Vinkkipalstat / Kuukauden vinkki / piirakka uunipellillä. Siellä tieto luuraa! Mittanauha ja vähän kertotaulun hallintaa, niin noilla keinoin homma hoituu!
8:59
Jos teen uunipellillisen, niin onko tuplaanko vaan ohjeen?
21:31
Tein tätä tänään ja oli ihan superhyvää!!! Namskis!
12:13
Todella hyvää piirakkaa:)
14:04
nam nam piti vähän muokata kun ei ollut ihan kaikkea kaapissa
jätin mausteista pizzamausteen pois ja lisäsin 1 pkt mustapekkajuustoa ja päälle kaadoin 3 juuston ruokakermaa ja ripottelin kermajuustoraastetta (mieluiten käyttäisin aina punaista tai mustaa emmentalia mutta ei nyt ollut 
) ja oikein mainio tuli niinkin.. tuli sellainenkin muunnos mieleen että lisäisi täytteeseen 1 pkt pikkusisko tuorejuustoa
22:48
Hyvää oli! Ensi kerralla vaan lisää maustetta kehiin, jauheliha jotenkin syö kaiken “maun”. Tai sitten oma suolan käyttö on taasen päässyt karkuteille
17:44
kuulostaapa tämäkin herkulliselta jos vaikka ensi viikonloppuna olisi aikaa kokeilla
23:34
Hei, tosi herkullisen oloinen ohje ! mutta pitääks tähän laittaa sikanauta jauhelihaa vai naudanjauhelihaa ? tai siis kumpaa sä olet laittanut
15:24
Jauhelihapiirakka tuli juuri uunista, hyvä tuoksu ainakin! (: Itse en sitä syö, mutta toivottavasti vieraille maistuu.
23:04
Todella maukasta piirakkaa
Ollaan tehty sitä tässä melko usesasti eikä kyllästymisen merkkiä näy! 
kIITOS HYVÄSTÄ RESEPTISTÄ!
21:21
Ajattelin tehdä tätä piirakkaa tyttäreni syntymäpäiville. Millä voisin korvata aromisuolan?
Kuinka kauan tällainen piirakka säilyy hyvänä ja mikä on oikea säiltystapa? Jos teen esimerkiksi perjantaina, onko piirakka tarjoilukelpoista vielä sunnuntaina?
Kiitos aivan mahtavista sivuista! Saat tällaisen poropeukalonkin innostumaan kokkailusta
17:06
Riksu: mahtavaa kuulla, kiitos sulle!
Tintsu: hihhih.
Kiitos hauskasta palautteesta!
Vanilja: hyvä kun huomautit pohjasta. Nyt kun tuli puheeksi, niin pohjassa on tosiaan aika reippaasti nestettä verrattuna muihin suolaisten piiraiden pohjaohjeisiini. Vähensin veden määrän puoleen. Kannattaa kokeilla uudestaan, uskon että nyt on kohdallaan!
14:48
Tuli tosi hyvä piirakka!
Ainoa mitä ihmettelin oli että pohjasta tuli niin pehmeä, mietin jo että jäikö se raa’aksi, ohjeen mukaisen ajan kyllä paistoin…Tuossa kuvassa pohja näyttää kyllä ihan samalta, mahtaako kovettua jäähtyessään? Aika vähän olen tehnyt suolaisia piirakoita, joten en sitten tiedä minkälainen sen pohjan oikeasti kuuluu olla…
18:46
Tämä on ihan taivaallisen hyvää! Mieskin on niin tykästynyt tähän, että saan olla melkein joka ilta tätä tekemässä. Aina kun kysyn mitä iltapalaa laittaisin, niin vastaus on “no sitä jauhelihapiirakkaa”
Meillä tosin tykätään tosi mausteisesta ruuasta, joten olen laittanut noin 5 tl dijon-sinappia ja on sitä mustapippuriakin saattanut aika reilusti mennä.. 
Kiitti tästä! 
20:21
Aivan mielettömän hyvänmakuinen piirakka. Tein tosin valmiiseen pohjaan, mutta oli todella maukas. Sai vierailta kovasti kehuja. Ja nämä sivusi oli tosi löytö, nyt ei tarvitse enää pähkäillä mitä vieralle tarjoaisi. Täältä löytyy ihan varmasti resepti joka lähtöön. Kiitos!
22:51
poropeukalo: oletko kokeillut blogistani löytyvää lohipiirakkaa? Sen pohjassa on perunasosejauhoja, aikas ihanaa!
23:08
Hei!
kokeilin piirakkaohjettasi,tähän astisista kokeiluista paras ohje! sovelsin hieman,.teen aina vähän sen mukaan mitä kaapista sattuu löytymään,. no ihmekkös tuo kun harvemmin mikään onnistuu. Pohjan tein kuitenkin niinkuin ohjeessa sanottiin,. koska se menee yleensä pilalle jos joku.. nyt tuli ihan ok syötävä pohjakin. Toivoisin kuitenkin sellaista ohjetta suolaiselle piirakkapohjalle joka ois takuuvarma onnistuja,. sellainen pehmeä ei yhtään kuiva!
Sivusi ovat kivat, näitä voisi selata ihan vaan sen takia kun on niin syötävän hyvän näköisiä kuvia!
22:54
TiinaMaria: tein itsekin ennen “blogiaikaa” pohjat usein valmistaikinoista. Toki ne ovat hyvä apu, jos pohjan tekeminen tuntuu vaivalloiselta ajatukselta, mutta tosiasiassa pohja on nopeasti tehty ja onhan itse tehty aina itse tehty.
17:44
Heippatirallaa
Kohta otan taivaalliselta tuoksuvan piirakan pois uunista,tein juuri tällä ohjeella ja olipa niin ihanan helppo tuo pohja =)) Aina olemme mieheni kanssa kuvitelleet pohjan olevan “vaikea” tai “hankala ja aikaa vievä”,joten olemme ostaneet valmiita piirakka pohjia jne.
Pidämme molemmat jauhelihapiirakasta,samoin myös pasteijoista ja samalla teinkin myös kasan pasteijoita
Ihania ja selkeitä ohjeita,kiitos siitä!!!Kuvat auttavat paljon myös,mahtava blogi!!!
Tästä on niin paljon apua minulle ja monelle muulle myös varmasti
Hauskaa talven alkua kaikille
17:50
Suklaahippu: anteeksi, että vastaan näin myöhässä: kommentteja oli ehtinyt kasautua aika paljon ja välillä tulee siitä syystä viivettä. Mutta siis ei tosiaan haittaa reseptin kopioiminen, siitä vaan!
12:40
Ajattelin vknloppuna kokeilla tuota jauhelihapiirakkaa!
Haittaako sinua jos kopioin reseptin omaan blogiini (jos saan sen piirakan onnistumaan) -> ilmoitan tietysti mistä on poimittu ^^ Voi olla, että muuntelen hieman versiotasi. Pitää katsoa.
Joka tapauksessa ihan mahtava blogi, kun katsoin noita voileipäkakkuja ni johan herahti vesi kielelle
14:45
ii: uskon, että versiosi on aivan loistava!
21:12
Uunissa on, pohja tuli tehtyä samalla reseptillä (ylimmällä siis
). kaunista sovellusta sitten loput; Hirvenliha-sipuli-valk.sipuli + raejuusto-mozzarellajuusto-kevytkerma-maitomunaseos. katsotaan minkälainen sieltä ulos tulee. tuoksu on ainakin aivan mieletön! Kiitos loistavista vinkeistä 
10:21
Rva70s: hm, mikäköhän pohjan kanssa olisi mennyt pieleen. Läiskät ainakin kuulostaa siltä, että ehkä rasva ei ollut vielä ihan sekaisin jauhojen kanssa? Toivottavasti maku oli kuitenkin kohdallaan.
18:43
Laitoin juuri jauhelihapiirakan uuniin ja odottelen vesi kielellä
Se ei voi olla muuta, kuin hyvää…paitsi, en tiedä pilasinko pohjan liialla rasvalla… Ohjeen mukaan kyllä tein, muuta jotenkin pohja oli aivan kiiltävä ja siinä oli tummempia läiskiä…hmmmm 
Hienosti selitetty ;D
Löysin eilen tämän sivuston ja hurahdin tähän täysin, WAU!
22:26
@MinZuu@: valkosipuli ei ole välttämätön, mutta voihan mausteisuutta lisätä vaikka ripauksella chiliä tai cayennepippuria.
21:31
Hei!
Oon ajatellu eräälle ihmiselle tuota jauheliha piirasta, juhliin. Ei tykkää valkosipulista niin olisko jotain muuta sen tilalle? Tai ei kai sitä oo varmaankaan ees pakko laittaa…(?)
22:34
Aiju: jos ei ole kovin isoa uunia, niin kaksinkertainen annos lienee sopiva pellilliseen.
21:58
Hei!
Kiitokset ihanista ohjeistasi, juuri pyöräytin mehevän suklaakakkupohjan ohjeellasi omien kaksosneitieni synttärikakkuun
Tämä piirakka kuulostaa mielettömän herkulliselta, mutta mietin miten tästä saisi pellillisen. Onnistuukohan tuplaamalla ainekset?
Aurinkoista viikonloppua!
14:07
Muumimamma: tätä on toivottu ennenkin, yritän selvitellä onnistuisiko jotenkin.
17:59
Hei,
Olisi kiva jos ohjeen ylälaidassa olisi linkki, tulosta ohje.
8:45
Heippa vaan Sade! Kiva, että tykkäsit jauhelihapiirakasta.
Syyksi pohjan kovuuteen tulee ensimmäisenä mieleen painelutekniikka. Itse pyrin aina olemaan tosi tarkka siitä, että painan mahdollisimman vähän taikinaa pohjaa vasten. Tottakai pakko on jonkin verran painella, että saa levitettyä, mutta varoen kuitenkin. Ripottelen taikinan jo valmiiksi kökkäreiksi tasaisesti vuokaan, joten taikina on näin helppo levittää ympäristöön.
8:28
Ensiksikin kiitos aivan ihanasta blogista! Olen muutama vuosi sitten ollut tosi ahkera leipomaan kaikennäköistä, mutta harrastus kuitenkin jäi opiskelukiireiden vuoksi. Nyt olen taas aloittanut tämän ihanan puuhailun, ja aion kokeilla useampiakin ohjeitasi. Reseptit on ihanan selkeästi selitetty ja kuvat ovat mahtava lisä.
Kokeilin viimeeksi tuota jauhelihapiirakkaa, ja siitä tulikin erittäin hyvää. Miedän perheen isäntä on tulisen ruoan ystävä, joten pilkoin pari itsekasvatettua chiliä jauhelihaan, hyvää tuli. 
Ainut pieni ongelma oli että pohjasta tuli mielestäni vähän liian kovaa. Reseptissä ei ole vikaa, vaan minun rapistuneissa taidoissa. Laitoinko ehkä vähän liikaa jauhoja? Painelin pohjan pellille jauhoja apuna käyttäen, joten josko tässä olisi syy? Tai ehkä meidän uuni on vähän huono. :/
21:54
Jonna-97: ihana juttu, tosi kiva kuulla että noin hyvin maistui!
10:19
Tämä piirakka oli aivan ihana! Leivoin tämän ja olin juuri lähdössä mummolle ja papalle yöksi. Jätin muille perheenjäsenille 1/3 piirakasta ja loput 2/3 otin mukaan. Pappa kehui kanssa ja piirakka meni sinä iltana kolmeen pekkaan =)
21:49
Kiitos paljon Sofie! Maukasta joulun odotusta sinullekin!
0:25
Naminaminami!! Todella herkullisen tuntuinen resepti. Täytyy kokeilla viikonloppuna, kun on enemmän aikaa:)
Blogisi on muutenkin ihana! Kauniita kuvia ja toinen toistaan maittavampia ohjeita.. On jo nautinto näitä pelkästään lueskella! Mukavaa joulun odotusta:)
15:19
Herkkusuu: suora kopiointi sallittu, kiva kuitenkin kun varmistit! Ja hauska kuulla, että tykästyit ohjeeseen.