Uusimmat ohjeet 
Joulun alla juhlittiin 4-vuotiaita kukkaistyttöjäni, Liljaa ja Iiristä. Kakun aiheen kanssa ei paljon vaihtoehtoja ollut, sillä Hello Kitty on nyt niin pop! Yllä kuva synttärisankareista kakun äärellä. Tuntui kivalta, kun tytöt vielä jälkikäteen muistelivat: “Oli tosi hyvää kakkua!”.
Huomaathan, että tämän täytteen voi tehdä vuodenajan mukaan mistä tahansa marjoista. Lakoista, mustikoista, vadelmista… Ja kakkupohjat-osiosta löytyy muitakin pohjaohjeita, mikäli mausteinen pohja tuntuu liian jouluiselta.
Pohja:
joulukakkupohja
Kostutus:
2 – 2 ½ dl maitoa
1 ½ tl vaniljasokeria
Vaniljarahka-puolukkatäyte:
4 dl kuohukermaa
400 g vaniljarahkaa
½ dl sokeria
½ dl vaniljakreemijauhetta
150 g jäisiä tai tuoreita puolukoita
Kuorrutus:
750 g vaaleanpunaista sokerimassaa
Koristeet:
sokerikuorrutetta
vaaleanpunaisia koristerakeita
100 g valkoista sokerimassaa
pastaväriä, sävy rose
1 Kick-patukka
keltaista pastaväriä
Valmista pohja erillisen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä ja leikkaa kolmeen osaan.
Valmista täyte. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon vaniljarahka, sokeri ja vaniljakreemijauhe. Kääntele lopuksi joukkoon puolukat. Täytettä tulee reilusti, joten voit kakkua täyttäessäsi laittaa siitä pienen määrän syrjään. Levitä jäljelle jäänyt täyte lopuksi ohueksi kerrokseksi kakun päälle ja tasoita sillä myös reunat. Näin sinun ei tarvitse valmistaa erikseen kreemiä tai kermavaahtoa kuorrutteen alle.
Laita ensimmäinen pohjalevy kakkulautaselle, kostuta vaniljamaidolla ja levitä päälle puolet täytteestä. Nosta päälle toinen levy, kostuta ja levitä täyte. Laita päällimmäiseksi kolmas kakkupohja ja kostuta. Tasoita kakun pinta ylijääneellä täytteellä.
Kuorruta kakku vaaleanpunaisella sokerimassalla marsipaaniohjeen mukaan.
Pursota kakun päälle iso ympyrä sokerikuorrutteella. Ripottele siihen kiiltäviä koristerakeita.
Kukat voi valmistaa kuorruttamisesta ylijääneestä sokerimassasta, mutta kannattaa varata muutama tunti aikaa kukkien kovettumiseen. Tummenna sokerimassan sävyä pinkiksi. Kauli massa ohueksi levyksi tomusokeroidulla alustalla. Ota muotilla kuvioita. Tee terälehtiin painaumia muotoilutyökalulla. Anna kukkien kovettua muotoonsa pienissä foliokupeissa.
Pursota kukan keskelle sokerikuorrutetta.
Kaada päälle koristerakeita ja varista loput pois.
Hello Kitty -kuvaa varten leikkaa paperista malli, jonka avulla saat leikattua kissan ääriviivat. Piirrä mallikuva vapaalla kädellä tai etsi Googlen kuvahaulla sopiva kuva, suurenna se kuvankäsittelyohjelmalla ja tulosta. Kauli valkoinen sokerimassa ohueksi levyksi ja leikkaa marsipaaniveitsellä kissa irti. Aseta koriste kakun päälle. Kuvassa näkyvät kirjaimet ja numero 4 on otettu valmiin muottisarjan muoteilla pinkistä massasta.
Muotoile Kick-patukasta lakritsipallo. Kieritä lakritsista ohuita pötköjä, joilla teet kissan ääriviivat ja viikset. Lakritsipötkön tekemiseen voi käyttää myös “marsipaaniruiskua”, jolla saa puristettua tasaista pyöreää nauhaa. Lakritsi tarttuu sokerimassan pintaan sokerikuorrutteen avulla. Muotoile lakritsista myös kissan silmät ja nenä. Viimeistele nenä sivelemällä sen keskelle keltaista pastaväriä.
RSS
23:43
Lisäys edelliseen.. Taidan tehdä tämän kakun lisäksi juustokakun
Ongema siis ratkaistu=) Vielä kun keksisin muun tarjottavan 
22:04
Mietin että teenkö kaksi kakkua kun vieraita lapsien kanssa vieraita noin 20kpl. Vai pystyisikö tätä hieman suurentaa että riittäisi koko porukalle?
12:57
LUMMAR:
Sokerimassaa jotkut pitävät liian makeana, toisille se on OK. Vaahtokarkkimassan mausta monet pitävät. Puolensa ja puolensa joka kuorrutteella. Annan sinulle linkin kaulittavien kuorrutteiden vertailuun:
http://www.kinuskikissa.fi/kysymyksia-ja-vastauksia/?ref=6
Kyllä tuosta kakusta tusinalle riittää, ehkäpä n. 16:lle, riippuen muusta tarjottavasta. Vadelmaa voisi täytteeseen laittaa.
23:10
Kuinka monen hengen kakku tämä suunnilleen on? Viikon päästä olisi tytön 3.v synttärit ja ajattelin taiteilla tämän kakun. Lapsia ei tule kuin kolme omieni lisäksi, pääasiassa vieraat ovat siis aikuisia. Mietinkin tuota täytettä ja kuorrutetta.. Olisiko se vadelma hyvä vaihtoehto jos ei puolukkaa laita? entäpä kuorrutus? Olisiko vaahtokarkkimassa parempaa kuin sokerimassa..?
8:07
Hei! Olen uusi käyttäjä ja haluan kiittää inspiroivista sivuista. Kakut ovat upeita, valokuvat ammattimaisia ja ohjeet niin hyvin tehtyjä, että kaltaiseni aloittelijakin uskaltaa niitä lähteä kokeilemaan.
Siskontytöllä oli eilen kolmevuotissynttärit ja kakun piti olla Hello Kitty. Tein siitä muotokakun ja jätit koristeet minimiin (siksi, että kaiken alusta asti hommaaminen tulee niin perhanan kalliiksi ja siksi, että muotokakussa oli jo riittävästi haastetta).
Paistoin pohjan 27-senttisessä irtopohjavuoassa, tulostin saman levyisen Hello Kitty -naaman, leikkaisin sen irti, lätkäisin täytetyn kakun päälle ja leikkasin kakun sen mukaan. Se onnistui hyvin (tehtyäni ensin kaksi tämän sivuston suklaakakkupohjaa, koska ensimmäinen hajosi atomeiksi). Täytteeksi tuli tämän sivun puolukkatäyte vadelmilla.
En ollut itse aivan täysin tyytyväinen, mutta kakku teki silti ison vaikutuksen, sankari oli riemuissaan ja makuakin kehuttiin.
http://i54.tinypic.com/qs1qwi.jpg
14:37
ISOFIA:
Kinuskikissa on värjännyt jäljelle jääneen massan pastavärillä. Muottiostoksille täytynee mennä leivonta-alan liikkeisiin. Confetista Kinuskikissa on muotin hankkinut.
20:21
Moikka! Tekisin tälläisen kakun lapselleni kun hän täyttää 6 vuotta. Kysyisin pari asiaa. Miten sävytät jäljelle jääneen sokerimassan josta tehdään kukkia? Enpä, mistä olet löytänyt nuo kukka muotit? Mahtaisikohan löytyä esim. Prismasta?
Kiitos jo etukäteen!
18:14
Tosi ihana kakku, ja sulonen.
18:01
MARZA:
Suloisen kakun valitsit ensimmäiseksesi. Pitkä ura sinulla on edessä, kun nyt vasta ensimmäset synttärit ovat ovella. Onneksi monta suloista kakkua on sinua sivustolla odottamassa.
Onnea pienelle juhlijalle!
10:59
Tällästä pitäs alkaa harjoittelemaan tytön ekoille synttäreille..voi ei! Eläessäni en ole yhtään kakkua leiponut =)
13:46
Kiitos ihanasta vinkistä! Tein tällaisen ja sankari oli aivan otettu
12:08
SARIKA:
Vaahtokarkkimassa on hyvä idea marsipaanin ja sokerimassan korvaamiseen. Rakenteeltaan massa on hieman “venyvämpää” kuin muut kaulittavat massat. Maku on karkkimainen. Kinuskisivustolta löytyy aiheesta paljon tietoa. Mm. nämä polut vievät tiedon äärelle:
http://www.kinuskikissa.fi/vaahtokarkkitaikina-mmf/?ref=28
http://www.kinuskikissa.fi/kysymyksia-ja-vastauksia/?ref=6
20:35
Ihana kakku, minulla juuri tyttären syntymäpäivät tulossa, niin taidan koittaa tätä koristelua, mietin vain kun en oikein pidä sokerimassan, enkä marsipaanin mausta, niin mitä eroia sillä vaahtokarkki kuorrutteella käytännössä on? Jos tekisi koristeet sokerimassasta ja muun päällisen vaahtokarkkimassasta, miten se massa muuten reagoi jos vaikka reunat pursottaisi kermavaahdolla?
20:36
MISS BUNNY:
Huh, huh! Onneksi käänsit kelkkasi. Luovuusajattelu nimittäin tökkii täällä pahasti ehdottamasi Hello Kitty-version kohdalla. En ihan oikopäätä saa mieleeni kermavaahtovaihtoehtoa tuosta kakusta, jos aihe kuitenkin pitäisi olla siinä yks yhteen sokerimassakuorrutteisen kanssa.
Nyt pätkisjuhlat, seuraavaksi jokin versio Hello Kittystä. Onnea juhlintaan!
18:44
Noniin, päätinkin tehdä pätkismuffineita täältä löytyneellä ohjeella. Ovat just uunissa ja tuoksuu hyvälle! Teenkin tämäntyyppistä kakkua sitten kun saan jostain tuota massaa… Eli ei enää vastaukselle (pikaista) tarvetta. (:
0:58
Ihana! Sain tästä idean tehdä Hello Kitty-kakun omille synttäreille (ensi la) ja tosiaan täytän 23…
Vaikka varmaan tähän hyvin sopiikin.
Mutta meidän syrjäkylältä ei varmaan sokerimassaa saa (?) enkä ehdi tilailemaankaan, niin olisiko tämä liian överi jos käyttäisi värjättyä kermavaahtoa päällä (niukalti) ja jollain muulla luovalla tavalla tehtyä hello kittyä sitten siinä päällä? Vai voiko massaa tehdä itse ja onko vaikeaakin?
Kuulostaa nimittäin niin ihanalta täytteet (vaniljarahkaa ja puolukkaa omnom!) mutta saatavuuden takia mietin tuota kermavaahtoa koristeluiksi… Entä pohjan kanssa, jos tekee tavallisen sokerikakkupohjan, tuleeko överiä makeuden kannalta? Kuitenkin aikuisia tulossa juhliin eli saa olla aikuisempaankin makuun mutta tuo joulupohja kuulostaa pelottavan… jouluiselta
Kiitoos vastauksesta!
12:33
Mia81 ja Ange: siirrettävät kakkukuvat voi valmistaa viikkoja, jopa kuukauden etukäteen, mutta materiaalina tulee olla marsipaani. Sokerimassa kannattaa näissä etukäteisvalmisteluissa unohtaa: se kovettuu liikaa. Sokerimassaa suosittelen käyttämään kakkukuvissa vain, jos se pääsee heti kakun päälle (= kovettumisreaktio ei ehdi alkaa). Pitkään kuivuneet marsipaani-kakkukuvat kovettuvat nekin, mutta pehmiävät, kun pääsevät kakun päälle edellisenä päivänä. Alle kannattaa laittaa kermavaahto. Kakusta huokuva kosteus pehmittää kuvan. Tässä kakussa Hello Kitty oli kaulittavan kuorrutteen päällä. Kovettunut kakkukuva ei välttämättä kuorrutteen päällä pehmiä yhtä helposti. Tältä osin suosittelen muuttamaan suunnitelmaa siten, että kakun kuorruttaa vaikkapa värjätyllä kermavaahdolla ja laittaa Kittyn sen päälle.
21:08
Tää on miettunyt nyt samaa asiaa kuin Ange. Meilläkin synttäreihin vielä viikko aikaa ja tuli mieleen jos kisunkin teksi etukäteen, jos ei vaikka heti onnistukkaan.
9:26
Heip! Mitäs luulet, voiskos myös Hello Kittyn tehdä etukäteen ja pitää tasaisella alustalla kunnes kakun päälle kiinnittää? Omalla neidillä viikon päästä synttärit ja siskoni tytöllä kuukauden päästä, joten sinne asti kaiketi säilyis koristeet jos tekisin kahtina kappaleina suoraan?
23:45
MIA81:
Kimallegeeli ei kuulosta hyvältä. Kyllä sen pitäisi osata kovettua, että sopisi tähän.
Voit kyllä tehdä kakun valmiiksi edellisiltana. Juhlapäivän aamuna sinulla on tarpeeksi muutakin puuhaa.
13:13
Voinko käyttää lakritsin kiinnitykseen valkoista kimallegeeliä, sitä kun löytyisi kotoa? Mietin vain kun se ei kovetu.
Entä voiko koko kakun tehdä edellisiltana valmiiksi, vai pitäisikö koristelut jättää juhlapäivän aamuun?
12:30
On kyllä niin mahdottoman kaunis kakku, että oksat pois! Mahtoivat pikkukissat olla onnesta soikeana.
Itse aristelen hieman puolukoiden käyttöä kun.. no.. sehän on niin kirpeä! Jospa sitä ottaisi itseään niskasta kiinni ja kokeilisi, voisin vaikka yllättyä. 
11:16
LIISA:
Voit tehdä sokerimassakukkaset valmiiksi todella hyvissä ajoin. Ne säilyvät huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa useita viikkoja.
Vilkaise vielä kategorioista Koristeet ja koristelu / Koristeet. Esim joulutähti-kohdassa on tietoa sokerimassasta.
9:41
Ihana!!!
Kauankohan nuo sokerimassasta tehdyt kukkaset säilyvät? Ajattelin, jos työtä jakaisi osiin, ja tekisi koristeita jo aikaisemmin?
9:45
MELANCHOLIA :
Kiitos tiedosta! Olenkin odottanut, milloin n. kaksikymppiset tunnustavat olevansa Hello Kitty –faneja. Nyt se viimeinkin tapahtui. Toivottavasti saat kakkusi, ja onnea silloin!
PS. Kehtaamme sitten me muutamaa vuosikymmentä vanhemmatkin liittyä fanijoukkoihin!
17:50
Ihana kakku, halun tälläsen ens kesänä ku täytän 19 !
Valmistun keväällä a la carte kokiks muttei toivoakaan et osaisin tehdä lähellekkään yhtä hienoja kakkuja ku sä.
Suuri kiitos inspiroivasta sivustosta !
11:37
WAU! Ei voi muuta sanoa
16:18
Aivan mieletöntä!
Tässähän ei tarvitse stressata enää yhtään synttäritarjoiluista, kun niin mielettömät ohjeet laitettu, että melkein kuin olisit kädestä kiinni pitämässä.
Näiden kanssa noita mansikkamuffineja ja jotain suolaista, niin hupsheijaa, sehän on siinä!
KIITOS!!!!
10:51
Synttäreihin vielä puoli vuotta aikaa, mutta kakkumalli on nyt valttu
8:29
Sokerimassa on helppoa käyttää, jos vain käyttää tomusokeria tai hyvää alustaa, ettei jää kiinni. Hello Kitty on nyt in (nimimerkillä kokemusta on),myös kummitytölläni, joka on kohta 4v
Tuo kick patukan käyttö on aika hyvä taidonnäyte, siitä olisi saanut koulussa varmaan jonkun näytön suoritettua
21:49
RITU-MUMMI :
Kick-patukan kanssa ei ilmennyt ongelmia. Se suostui käsin painelemalla pehmenemään ja suosiolla taipumaan / rullautumaan halutulla tavalla. Syytä olikin, harva patukka saa esittää Hello Kittyä!
17:04
Söötti kakku
Varmasti hyvää!
14:02
Kaunista,niin kaunista….
Miten työstit tuon Kick-lakun.??? Sulatitko,miten sait sen taipumaan noin kauniisti ?
20:52
Noloa myöntää, mutta tämä oli ensimmäinen kerta, kun käytän sokerimassaa kakun kuorruttamiseen. Olen pitänyt sitä liian makea ja jotenkin teollisen makuisena. Mutta hyvin se toimi kuorrutteenakin, aion käyttää vastakin!
Kick-lakritsi pysyi hyvänä eikä värjännyt ympäristöään.
20:21
Ihana kakku ja tytöt näyttävät niin haltioituneilta kuvassa! Ihania
18:23
Söpö kakku ja söpöt tytöt, ihan ovat äitensä näköiset! (:
17:35
mites nuok kick karkit käyttäytyy marsipaanin päällä? leviikö musta väri valkoiseen marsipaaniin?
16:21
Nam! Tosi kaunis♥
Varmasti olivat tytöt onnellisia saadessaan tällaisen synttärikakun!
16:19
Kaunis kakku, mukavan näköinen koristelu. Sokerimassasta saakin hyvän vaihtoehdon marsipaanille. Erityisesti kick-patukoiden käyttö ilahdutti.