Tämä vitamiinipommi on hedelmäinen versio suositusta smoothie-kakusta. Mangosta, banaanista, appelsiinista ja päärynästä tehty täyte on raikas ja terveellinen. Resepti on laadittu huomioiden pikkuväen makumieltymykset sekä erilaiset ruokarajoitteet. Varsinaista lisättyä sokeria on vain kekseissä. Siksi kakkua voi suositella vaikka välipalaksi – ja saa ottaa toisenkin palan!