Sain siskoltani kivan kahvikakkureseptin, jota markkinoitiin minulle seuraavasti: ihanan mehukas, helppotekoinen ja kevytkin vielä. Totta se oli, tämä kakku ei ollut yhtään kuiva eikä tosiaan sisällä lainkaan voita. Kaikki ainekset kerralla kulhoon ja sekoitus – voiko se enää helpommaksi muuttua. Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty maustamatonta jugurttia, mutta minä korvasin sen sitruunarahkalla.
Kevyt-osioonkin tämän reseptin voisi laittaa, sillä sitruunarahka on korvattavissa rasvattomalla vaihtoehdolla. Sokerin tilalla sen sijaan ei kannata käyttää makeutusjauhetta. Kakku tarvitsee aitoa sokeria kohotakseen kunnolla.
Kreemi ja marsipaani eivät myöskään kuulu alkuperäiseen reseptiin, eivätkä ole välttämättömiä – ne lähinnä vain ideaksi, miten kahvikakkujakin voi koristella juhlavammin. Säilytä sokerikreemillä ja marsipaanilla kuorrutettu kakku jääkaapissa.
Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 dl sokeria
200 g sitruunarahkaa
2 munaa
½ dl rypsiöljyä
½ dl itse puristettua tai Luomu-appelsiinitäysmehua
2 appelsiinin kuoriraaste
Kostutus:
1 dl itse puristettua tai Luomu-appelsiinitäysmehua
Sokerikreemi:
50 g margariinia
2 dl tomusokeria
½ rkl vettä
½ tl sitruuna-aromia
Kuorrutus:
350 g marsipaania
kultaista ja prossisuihketta (Confetista)
Koristeet:
joulutähdet
sokerikuorrutetta tuubista
Vaihtoehtoinen koristelu marsipaanin sijaan:
sitruunamehua tai -tiivistettä
tomusokeria
nonparelleja/strösseliä
Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita vatkaimella tasaiseksi. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (tilavuus 1,5 l).
Kypsennä 180 asteessa uunin alatasolla 40 minuuttia. Suojaa pinta tarvittaessa foliolla, kun se on saanut jonkin verran väriä.
Kumoa kakku vuoasta ja anna jäähtyä. Kostuta kakku joka puolelta appelsiinimehulla.
Notkista margariini vatkaimella ja sekoita joukkoon pienissä erissä tomusokeria. Lisää lopuksi vesi ja sitruuna-aromi. Sivele kreemi kakun pintaan.
Värjää marsipaani halutun sävyiseksi. Tässä on yhdistetty kaupan valmista keltaista ja valkoista marsipaania. Sekoittamalla joukkoon ruskeaa pastaväriä olisi sävy ollut lähempänä kultaa.
Kauli marsipaani 2-3 mm paksuksi levyksi. Nosta kakun päälle. Pyri nostamisvaiheessa siihen, että kakun keskellä olevaan aukkoon tulisi mahdollisimman paljon marsipaania. Tasoita pinta kakun päältä ja ulkoreunoilta ja leikkaa alareunasta ylimääräinen kaistale pois. Venytä marsipaania keskiosan kohdalta varovasti siten, että marsipaani asettuisi pitkin aukon sisäreunoja. Puhkaise keskelle aukko ja paina marsipaanikaistaleet kakun pintaan kiinni. Paikkaa tarvittaessa jäljelle jääneellä marsipaanilla tai peitä keskiosa syötävillä koristeilla, konvehdeilla yms. Lisävinkkejä saat maustekakun (linkki myöhemmin) ja marsipaanikuorrutuksen ohjeista.
Suihkuta pintaan kimallesuihketta. Itse käytin sekä kultaista että pronssisuihketta. Kultaisen suihkeen alta keltainen marsipaani näkyi liikaa, mutta pronssisuihkeella sai peittävämmän sävyn.
Liimaa sokerikuorrutteella joulutähdet paikoilleen. Kierrä ympärille halutessasi kaunis silkkinauha.
Marsipaanin sijaan voi kakun koristella perinteisemminkin sokerikuorrutteella. Sekoita tomusokerin (n. 1 ½ dl) joukkoon sitruunamehua tai -tiivistettä, kunnes seos on sopivan valuvaa. Valuta kakun päälle ja ripottele pinnalle nonparelleja/strösseliä.
Loading ...
Vuokani oli hiukan isompi, mutta päätin, ettei tuo haittaa. En tiedä haittaisiko se sitten kuitenkin aika lailla, vai mistä oli kysymys, kun ei tosiaan tämäkään kohonnut sitten lainkaan :O Hyvin pieni siitä tuli. Mutta muuten ei todellakaan mitään vikaa – oli kyllä juuri sitä, mitä sinullekin siskosi lupasi! Ihanan makuinen ja ah, niin helppo tehdä! Tiedän nyt, mitä teen jos joskus on vieraita tulossa hyvin lyhyellä varotusajalla ja siivotakin pitäisi
Tai jos makeannälkä iskee, mutta laiskottaa. Tosin sitten pienempään vuokaan.
Tein eilen tätä kakkua ja koska mun kakkuvuoka oli vain litran vetonen, niin tein taikinasta puolikkaan. Olisin varmaan voinut jättää sen puolittamisen tekemättä, sillä kakku ei kohonnut pätkääkään
Mittasin kaikki ainekset tarkkaan, mitään en unohtanut ja uunikin oli lähemmäs 200 asteinen kuin 180. Mutta maku sen sijaan oli kyllä hyvä! 
TERVIS:
! Ja kiitos kuvauksestasi oman kakkusi suhteen. Siitä monet varmasti saavat hyviä vinkkejä, kun aineksia halutaan välillä varioida, keventää jne. Jatketaan herkuttelua!
Kiitos palautteestasi
Hei Kinuskikissa!
Olen kuullut blogistasi/sivuistasi aiemminkin, mutta vasta vast’ikään kokeilin etsiä sivuiltasi sopivaa kahvikakkureseptiä. Haluaisin antaa palautetta sivuistasi ja resepteistäsi!
Turhaan olen etsinyt kirjakaupoista ja nettikaupoista nimenomaan kahvikakkukirjasta, joten päädyin siksi sivuillesi. Syy etsimiseen on ollut, että rakastan (samoin kuin avopuolisoni) nimenomaan torvivuokaan tehtyjä kuivempia kakkuja, jotka säilyvät jonkin aikaa myös huoneenlämmössä. Muotokieli torvivuokaan tehdyissä leipomuksissa on myös mieleinen, minkä vuoksi täyte- ja juustokakkumalliset versiot eivät niin usein päädy kahvipöytäämme.
Kokeilin sivuiltasi löytyvää appelsiinikakun ohjetta ja reseptihän on vallan mainio. Vaihdoin vehnäjauhoista puolet täysjyvävehnäisiin, rahkan maustamattomaan kevytsoijajogurttiin (Rainbow:n soijavalmiste), korppujauhot Hirvelän KauraKuitunen-jauhoon ja lisäsin 1-2 rkl juuripuristetun sitruunan mehua. Ajattelin seuraaavan kerran kokeilla vaihtaa kaikki vehnäjauhot täysjyvästä tehtyihin (yritän aina saada jälkiruoista terveellisempiä ja toisaalta liika makeuskaan ei sovi suihimme). Maku kakussa tekemilläni vaihdoksilla oli erinomainen, vaikka uskonkin että alkuperäisessä reseptissäsi maku olisi ollut vielä makeampi. Kiitos siis reseptistä – tämä päätyy myös siskolleni ja äidilleni kokeiltavaksi! Kuorrutustakin kokeilen, jos vieraita on tulossa tai jos kaakku on päätymässä juhlavammalle aterialle.
Ai niin, ja sitten kommenttia sivuistasi: Sivut ovat selkeät ja erilaisia ohjeita löytyy erilaisiin tarpeisiin. Erityisesti pidän reseptien jaottelusta ja yksittäisten reseptien kohdalla siitä, että ainesosille on esitetty vaihtoehtoja. Myös kommentointimahdollisuus on toimiva. Lukijoiden kommenteista voi saada kivoja vikkejä. Hyvä! Jatkan blogisi seuraamista ja nyt jo ehdin kokeilla chorizo-piirakkaa. Kommentoinen sitä sen yhteydessä!
Kiitos vielä blogistasi ja positiivisuudestasi, joka välittyy teksteistäsi ja kuvistasi!
Ullan makuja:
Olen tehnyt kahvikakkua, jonka reseptin sain nimellä Liisan kermakakku. Ainekset kakkuun ovat aika samankaltaiset, mitä kaipailit.
Liisan kermakakkuun tulee:
3 kananmunaa
2 dl sokeria
100 gr sulatettua voita
1,5 dl kermaa (vatkaa erikseen ja lisää taikinaan)
1,5 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
Paistetaan 150 asteessa n. 1 tunti.
Moi,
tuli kadotettua maustekahvikaakun ohje, sitä kutsuttiin nimellä ”porilainen maustekakku”. Aineksia olivat mm. voi, sokeri, kananmuna, kermaviili, vehnäjauho, kardemumma.
Sattuisiko joltain löytymään tunnusmerkkeihin sopivaa reseptiä?
Oli paras appelsiinikakku, mitä olen syönyt. Nimensä mukaan tosiaan maistui appelsiinilta. Ja oli helppo ja nopea. Mitä nyt appelsiinien kuoriraaste vähän työllisti
. Minulla kakku kohosi hyvin, mutta ei yli vuoan reunojen, kuten ohjeen ainemääristä arvasinkin. Minun uunissa passeli aika oli 45 minuuttia.
En laittanut mitään kuorrutetta enkä kostuketta, ja mainiosti teki kauppansa.
Isommalle seurueelle otan isomman vuoan ja vähän runsaammin aineksia. Desin verran vehnäjauhoja ja muita vastaavasti kolmasosan enemmän. Tätä kehtaa tarjota. Kiitos, Kinuskikissa.
Mulla sama kuin Kotileipurilla, ei vaan kohonnut
Muuten kyllä namia 
KOTILEIPURI:
Oletkohan mittaillut aineet oikein, ettei vain määrissä ja mitoissa tapahtunut laskuvirhettä? Tuo lienee tuttua joka leipurille. Toisaalta, kun kahteen kertaan on käynyt samoin, niin tuskinpa tuosta kuitenkaan on selitykseksi.
Varmimmin epäilen, että sinulla olikin isompi vuoka kuin ohjeen 1,5 l:n vuoka. Silloin kakku jää tietysti matalammaksi. Vuoan koko tuntuisi luontevalta selitykseltä. Varsinkin kun esim. hefulla (kommentti alapuolella) taikinaa tuli niin paljon, ettei mahtunut vuokaan, vaan muffinssivuokiinkin riitti.
Entä uuni? Jos uunin paistokyky on heikko, niin kakku ei ehdi kohota.
Minkähän noista selityksistä mahdat valita?
Kakku maistuu aivan mielettömän hyvältä!
Tosin olen pettynyt kakun kohoamiseen. Tein niitä nimittäin 2 lyhyen ajan sisällä eikä se vaan kohoa tarpeeksi. Kun taikinan kaataa vuokaan, se on vaan puolillaan eikä kohoa tarpeeksi. Ensimmäisen kakun tein juuri ohjeen mukaan, toise lla kertaa vaahdotin munat ja sokeri ja lisäsin sitten vasta loput yksitellen, ei auttanut
hmm.. just on uuniin menossa tämä kakku.. mitenhän lie toimii muffinsseina ku meinas tulla vähän liikaa mun kakkuvuokaan, niin jaoin loput muffinsivuokiin. Tämähän käy hyvästi pääsiäiskakusta kun koristelee samalla lailla kuin tuon uuden postaamasi sitruunakakun.. tää vaan vaikuttaa kevyemmeltä kuin toi uusi pääsiäiskakku.. innolla odotan miltä maistuu
.. taikina oli kyllä tosi mukavan kirpsakan makuinen vaikka jätinkin ton kuoriraasteen pois..
Itse tein tämän tuttavaperheelle lahjaksi joulun alla ja kakku keräsi todella paljon kehuja! Harmi vain etten itse ollut kakkua maistamassa, niin täytyy varmaan joku kerta tehdä sitä ihan itsen iloksi, että saan minäkin osani nautinnosta
Kakku uunissa, sitä en tiedä mitä sieltä ulos tulee; mutta taikina ainakin taivaallista! Kaapin ja kaapin sitä kulhon pohjalta sinällään ja digestive keksin päälle. Mitä siitä vaikka appelsiinin kuoriraaaste unohtui : )
Helppo tehdä, ainakin tähän asti.
Kyllä on herkullisen makuinen taikinakin!
Kakku juuri uunissa paistumassa!
vinkura mulla ihan sama vika…. onneks aina jotain tarpeita löytyy!!! nyt oon jouluu varten tehny karmeen ison ostoslistan kaikesta mitä saattaa juolahtaa mieleen tehdä =D =D
On varmasti hyvää noin ohjeen mukaan tehtynäkin.
mutta ei ollu appelsiineja joten korvasin appelsiinin sitruunalla, ja kaapissa sattui olemaan valkosuklaa-limerahkaa, eli sitä sitten.
Ja sitten sekaan rouhittua valkosuklaata.
Aivan loistava lopputulos!
Hih, ei muuten ollut ruokaöljyäkään, sekin korvautui sulatetulla oivariinillä. Mikähän siinä on, että sillon harvoin kun iskee into leipoa, ei tahdo olla aineita, eikä enää kauppaan pääse. Eilenkin oli kello melkein kymmenen illalla, kun kakku pääsi uuniin.
Taas ilo löytää uusi kokeilu — tällä kertaa kakku jonka tekee nopeasti ja johon ei tarvitse laittaa kasapäin voita, kermaa ja suklaata. Ei sillä, eikö niitä käyttämällä tehdyt kakut maistuisi, mutta joskus iskee vain halu tehdä ilmankin että voi syödä koko kakun kerralla ilman huonoa omatuntoa.
Blogisi on aarreaitta eikä kulu käytössä!
Hupsis, kone hieman sohlasi ja viesti tuli kahdesti… :/
Ihan ensin: suuri kiitos sivuista, paljon on tullut hyödynnettyä, ja apua on ollut jopa ammattikoulun opinnäytetyötä kirjoittaessa!
Mutta tuossa joulun alla oli paha ongelma. Tuttava pyysi tekemään englantilaisen hedelmäkakun. Gluteenittomana. Kolme kertaa sitä yritin tehdä, mutta eihän siitä mitään tullut… Aina se hajosi. Tavalliset onnistuivat hyvin! Ensimmäisellä kerralla kakku jäi raa’aksi, toisella kerralla oli kypsä mutta hajosi täysin. Kolmannella kerralla lisäsin ”jonkin verran” jauhoja, mutta taas kakku hajosi. Käytin ohjetta, joka löytyy seuraavasta linkistä: http://www.keittotaito.com/englantilainen_hedelmakakku.html
Muutin siis kyseisen ohjeen gluteenittomaksi.
Mikä neuvoksi näin ensi joulua ajatellen??
Kiitos jo etukäteen!
P.S. Olisiko mahdollista saada joitakin ohjeita gluteenittomana…?
Ihan ensin: suuri kiitos sivuista, paljon on tullut hyödynnettyä, ja apua on ollut jopa ammattikoulun opinnäytetyötä kirjoittaessa!
Mutta tuossa joulun alla oli paha ongelma. Tuttava pyysi tekemään englantilaisen hedelmäkakun. Gluteenittomana. Kolme kertaa sitä yritin tehdä, mutta eihän siitä mitään tullut… Aina se hajosi. Tavalliset onnistuivat hyvin! Ensimmäisellä kerralla kakku jäi raa’aksi, toisella kerralla oli kypsä mutta hajosi täysin. Kolmannella kerralla lisäsin ”jonkin verran” jauhoja, mutta taas kakku hajosi. Käytin ohjetta, joka löytyy seuraavasta linkistä: http://www.keittotaito.com/englantilainen_hedelmakakku.html
Mikä neuvoksi??
ESBE_:
Kyllähän se jääkaapissa muutamia päiviä säilyy tuon kuorrutteen alla. Ja tuoreen veroisenakin pari päivää. Säilytys ilman kupua.
Katso: Muut kakkuohjeet / Kakunkuorrutteet!
Kauankohan marsipaanilla kuorrutettu kakku säilyy jääkaapissa??
Kerran oon tän ohjeen mukaan leiponu. oli kyllä hurjan hyvää…. harmi vaan etten jaksanu koristeita väsää, olis tullu varmaa oikee hieno kakku
täysi 10 vaa !!
Hei
olen mariam123 tykkään kakuista ja myös tosipaljon kissoista mutta meillä ei ole kissoja yhtään miten sinä sait kissan kysyisin kiitos
Voi ei-ei, anteeksi! Eihän tämän kakun kuvat puutu! Voi minua! Mutta täytinkin juuri 60v, joten olen kai vähän hurmoksissa ja sekoilen:)
Erään toisen kakun kuvat eivät näy; sitä juuri katsoin ja sekoitin tähän, kun niin nopeasti loikkasin kakun äärestä toiseen.
Anteeksi ja kiitos:)
Hei vielä, mistähän johtuu, että tämän kakun kuvia en näe koneellani? Kaikki muut kuvat näkyvät aivan normaalisti, mutta tässä ohjeessa kuvat ovat vain valkeat ruudut ja punainen rasti nurkassa.
Olisiko vinkkiä, miten saisin kuvat näkyviin?
MIIMI:
Kiitos!
tein äsken kakun ilman raastetta.. Lainasin naapurilta silikonivuokaa (jollaisella en ole aiemmin leiponut), tuntui että 40 min ei riittänyt, vaan kakku tuntui liian löysältä vuuassa (saattoi kyllä olla ihan vuuasta johtuva ”harha”), mutta annoin kuitenkin kakun olla 50 minuuttia uunissa ja sen jälkeen odottelin reilu 10 min ennenkuin kaadoin kakun.
En ollut huomioinut vuuan kokoa ja kakusta tuli aika matala… Pakko oli maistaa heti ja aika kirpsakka maku tuntuu olevan, ei kuitenkaan liian kirpeä. Huomenna kokeilen valkosuklaa-lime rahkalla. (pitää huomen illaksi leipoa 2 kakkua kokoukseen)
ja taidan tehdä pienempään rengas-vuokaan, jotta saa hieman korkeuttakin, tai jos laitan kaksinkertaisen taikinan, ja jos korvaisi toisen rahkan vaikka maustamattomalla, ettei tule liian kirpeä.
kiitos muuten kivasta sivustosta, lukenut olen pitkään ja monia ideoita saanut. Viime vuonna lähti joululahjaksi marsipaani-päällysteisiä suklaa-cappucino kakkuja
Loistavat ohjeet joista tumpelo-leipurikin saa innostusta.
MIIMI:
Kyllä kakku onnistuu toki ilman raastettakin. Sitruksen maku syntyy tähän kakkuun kyllä jo appelsiinimehusta, sitruunarahkasta ja -aromista, mutta appelsiinin kuoriraaste antaa kakulle selkeästi raikkaan appelsiinisen aromin.
Kärsiikö kakku, jos jättää appelsiinin kuoriraasteet pois?
Mari: kiitos! Yritän paketoida jämät tiiviisti kelmun sisään ja laittaa vielä kannelliseen rasiaan. Säilyvät sillä tavalla jonkin aikaa. Jos ehtivät kuivua liian koviksi kakkukäytön kannalta, annan lapsille muovailtavaksi muovailuvahan asemasta.
Tulipa hyvä kakku ! -ja helppo. Itse korvasin sitruunarahkan Valion valkosuklaa-limerahkalla. Sopii myös mainiosti, tosin tuote on sesonkituote jota ei aina ole saatavilla.
Mitä teet noiden ylijäämä marsipaanien ja sokerikuorrutteiden kanssa joita käytät mm. täytekakkujen päällä?
Ne kun kuivahtavat helposti vaikka kuinka tiiviisti yrittäisi paketoida.
Kiitos Heidi K, kiva kuulla!
Todella ihana ohje kuivakakulle. Yleensä en pidä kuivakakuista, mutta tämä oli ihanan raikas ja kosteahko sisältä. Ja todella nopea ja idioottivarma resepti
Kiitos kaikille mukavista kommenteista!
apuva!: marsipaania voi koittaa maustaa kaupan aromeilla, mutta en osaa sanoa miten onnistuneesti niillä voi peittää ominaismakua. Verkkokaupat ja leivontatarvikemyymälät myyvät sokeri- ja suklaakuorrutteita, joita voi käyttää marsipaanin tapaan. Tämän kakun voi toki koristella perinteisemminkin, esim. sitruunamehu-tomusokeriseoksella ja nonparelleilla. Lisään tämän vaihtoehdon näkyvämmin reseptiinkin.
Testasin tätä, vielä ei ole mausta tietoa, kun menee lahjaksi. Mutta tälläset kakut on just käteviä varsinkin näin joulun alla, kun ei tartte kauaa aikaa väkertämiseen, tekovaihe on lyhyt ja uuniin voi vaan jättää ja puuhailla samalla muuta, kun vaan sit muistaa sen kellon
:)
Hyvää joulun aikaa, ja kiitos reseptistä.
Kokeiltu on ja hyväksi havaittu, kiitos ohjeesta! En laittanut kuorrutetta. Aion kokeilla vielä tuota omenavariaatiotakin jossain vaiheessa… Kiitokset siis Teijallekin (kommentti 13) vinkistä. :0)
Kaunis kakku tämäkin!! Nam, tätä voisinkin kokeilla kaakaolla maustetulla marsipaanilla (joka muuten on älyttömän hyvää…)!!!
aika moneen kakkuun tarvitaan marsipaania niinku tähänkin niin mulla on pulma et miten saan marsipaanista paremman makuista ku se maistuu (mun mielestä) aika ällöttävälle?? kiitos jos vastaat:)
Kiitos ihanasta reseptistä. Aion kokeilla huomenna. Jotain uutta normaaliin kahvikakkuun jota teen tosi usein.
Kiitos ihanasta reseptistä. Kakku oli todellakin ihanan mehevä ja maukas. Itsekin innostuin käyttämään pohjassa sitruunarahkaa. Toimi! Öljynä käytin sitruunaöljyä kun sitä sattui valmiiksi kaapissa olemaan. En juurikaan välitä marsipaanista, joten tein erilaisen kuorrutteen. Levitin kakun päälle kostutuksen jälkeen ohuen kerroksen lemoncurdia ja sen päälle suklaaganache. Mielestäni sopi erittäin hyvin.
Kiitos blogista! Olen saanut tätä kautta paljon viisaita neuvoja ja ideoita ja inspiroitunut kokeilemaan uusia asioita.
Kiitos ihanasta ohjeesta!
Teija: kiva kuulla, että tykkäsit ja omenaversiokin kuulostaa ihanalta. Tässä hyvä vinkki muillekin! Siitä pakastuksesta: kannattaa pakastaa ilman kreemiä ja marsipaania.
Hei! Tein appelsiinikakun ja siitä myös omenaisen version. Eli käytin omena-kanelirahkaa, omenamarmelaadia (2rkl) ja omenamehua!
Todella helppo ja nopea tehdä! Ja hyvää!!!!!!!
Kiitos ihanasta ohjeesta!
Ajattelin näitä muutaman tehdä valmiiksi ja antaa joulun alla lahjaksi. Missä vaiheessa pakastaisit kakun? Kannattaako pakastaa marsipaanilla kuorrutettuna?
pauliina: oi ja voi, se on tämä perfektionismi, joka on lykännyt koko asiaa. Olisiko sinulla jotain tiettyä kysymystä aiheesta, johon voisin vastata nopeammin? Sitä isoa liivateinfoa en kyllä joulun alla ehdi julkaisemaan, kun samassa yhteydessä on aikomus kertoa liivatteen korvaavista aineista ja niiden opiskelu on vielä auttamattomasti kesken.
Tiina: juu ja öljyä voi käyttää muissakin kahvikakuissa voin/margariinin tilalla. Sillä tavoin saa muutettua rasvan laatua terveellisempään suuntaan.
ritu-mummi: ai miten kiva kuulla, että ehdit tätä jo testata! Kiitos myönteisestä arviosta!
Jestas miten hieno nimikin! 
Satu: kyllä voi pakastaa, kostuta sitten sulatuksen jälkeen.
Ajattelin tehdä tällä ohjeella jouluksi, joten voiko kakun pakastaa kostutettuna vai kostuttaa vasta sulamisen jälkeen? Voin vain kuvitella kuinka hyvää tämä on.Nam! Makeaa Joulun odotusta!
Ja TAAS löytö!! Kun luin tän ojeen maistoin jo maun suussani.HETI tältä istumalta piti lähtee kokeilee.Sitruuna-rahkaa ei ollu,mutta laitoin halvinta(alle 3€/kg) jonka terästin hieman sitruunanmehulla ja vaniljasokerilla.
Huom.valmiin sitruunarahkan kg.hinta !(yli 10€/kg)…..
Jo uunista tuli suussasulava ,huumaava tuoksu!! Ja lopputulos (ilman garnityyrejä) oli aivan ihana !! Mehevä.kostea,maukas (Eipä olis uskonu että ilman voita voi tulla näin hyvää ja helpoo.)
Näin helppo ja nopeeta kakkua on kiva laittaa vaikka yllärivieraille,aineita on melkovarmaan kaikilla kotona(siis peruskamaa).
Kakku on kastettu meillä nimellä VOITONKAKKU.
Kiitos KINUSKIKATILLE !!!!
Ihanan kuuloinen ohje, tätä täytyy ehdottomasti joskus kokeilla:) Ja öljyhän ihan tutkitusti kuuluu terveelliseen ruokavalioon, joten itse lasken sen kevytkaman joukkoon, vaikka ei ehkä kalorillisesti sitä olekaan;)
Herkullisen ja helpon oloinen resepti! Täytyypä kokeilla joskus, vaikka aika harvoin tulee kahvikakkuja tehtyä.