13.12.2012   93 kommenttia Kategoria: Joulu,  Kakkutikkarit,  Syksy
Erityisruokavaliot: -

Toffeepopsit


toffeepopsit 1toffeepopsit2 1toffeepopsit vaihe 3toffeepopsit vaihe 4toffeepopsit vaihe 5

Vinkkejä:

  • Keksipallerot voi kastaa myös sulatettuun suklaaseen.
  • Värisokerin tilalle sopivat nonparellit, strösseli, valmiit karkkimurskat, pähkinärouhe... Kannattaa huomioida, että yhteen tikkariin kuluu koristetta melko paljon eli kannattaa välttää hankalasti syötäviä koristerakeita (esim. sokerihelmet).
  • Voit tehdä palleroista jouluomenoita liimaamalla sokerikuorrutteen avulla päälle pienet kannat. Kannat voi tehdä ruskeasta sokerimassasta tai sekoittamalla marsipaanin joukkoon tummaa kaakaojauhetta.
  • Tikut eivät ole välttämättömiä: pallerot voi tarjota myös konvehtivuoista. Kastamisessa apuvälineenä käy esimerkiksi puinen cocktail- tai grillitikku.

 

noin 17 kappaletta

Toffee-cookie pops -tikkarit

Keksi-toffeeseos:
175 g (toffee)dominoita tai vastaavia toffee-täytekeksejä
1 ps (220 g) Omar-karkkeja
4 rkl kermaa

Kuorrutus ja koristelu:
n. 160 g Candy melts -nappeja (tässä puolet vihreitä ja puolet punaisia)
vihreää ja punaista värisokeria
(ruskeaa sokerimassaa)

Lisäksi:
tikkaritikkuja


Murskaa dominot tehosekoittimella.

Laita Omar-karkit ja kerma kattilaan. Säädä liesi keskilämmölle ja sekoittele, kunnes karkit ovat sulaneet tasaiseksi massaksi.

Sekoita joukkoon keksimurska. Voit laittaa kattilan hetkeksi aikaa takaisin liedelle, jotta saat massan helpommin sekoittumaan tasaiseksi.

Anna keksi-toffeeseoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi (lämpimästä massasta tehdyt pallot eivät pysy yhtä helposti muodossaan). Pyörittele massasta pienen lihapullan kokoisia palleroita käsiesi välissä. Laita pallerot leivinpaperin päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi.

Sulata Candy meltsit mikrossa miedolla lämmöllä. Kannattaa laittaa meltsit korkeaan astiaan, jotta keksitikkari on helpompi upottaa karkkisulaan.

Tikkuina voit käyttää tarkoitusta varten myytäviä tikkaritikkuja, puisia jätskitikkuja tai grillitikkuja. Kasta tikun pää karkkisulaan ja työnnä sitten reilusti painamalla keksipallon sisään.

Kasta pallero kauttaaltaan karkkisulaan.

Kopsauttele tikkua kevyesti astian reunaan ja anna ylimääräisen sulan valua pois.

Ripottele laakean lautasen päällä pintaan värisokeria. Nosta sitten korkeaan astiaan jähmettymään.

Säilytä toffeepopsit jääkaapissa.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
90 tassutusta

Kinuskikumppani

Kts. lisää reseptejä osioista Pääsiäinen » ja Kevät »

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentin, joka ilahdutti, hyödytti tai herätti keskustelua.
Kiitos Jennikatariina,
että löysit tämän vanhan suklaa-
sitruunakakun
ohjeen: "Aivan ihana
resepti! Kakku aivan sulaa suussa,
eikä ole yhtään liian makea!
Tämä menee ehdottomasti
vakioleipomusten
listalle."

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Lasten välipalakakku
    Karoliina Piironen: Jätti Dr.Oetkerin liivatetelehtiä. Tuo chia kaiketi myös hyydyttää ja puoli desiäkin on verrattain paljon, että puuttuminen voi olla ongelma. Muutoin…
  • Liinukka
    Kinuskikissa: Tervehdys liinukka ja kiitos osallistumisesta esittelyyn! Sinä valmistutkin pian unelma-ammattiin! Varmasti hienoa päästä tekemään työkseen jotain, johon suhtautuu niin intohimoisesti.…
  • Kinuskikissa suosittelee: siemennäkkäri
    Kinuskikissa: Kivoja vinkkejä tuli marikselta! :)
  • Sitruuna-marenkitorttu
    Kinuskikissa: Elina: valmis lemon curd on aika makeaa, joten kannattaa melko varovainen olla sen määrän kanssa. Mutta toisaalta sitruunaa pitää kyllä…
  • Puffet-jäätelökakku
    Kinuskikissa: Johanna: kiitos hyvistä vinkeistä ja mukavasta palautteesta! :)

Kumppanit

suomi100
valio-tammikuu
meira_leivontatuotteet_kevat