09.04.2017   2 kommenttia Kategoria: Jäätelöt,  Jälkiruoat,  Pääsiäinen
Erityisruokavaliot: Gluteeniton,  Liivatteeton,  Munaton,  Pähkinätön

Suklaamunajäätelöt


Suklaamunia voi hyödyntää pääsiäistarjoiluissa täyttämällä ne herkullisella moussella. Jäädyttämällä täytteen pakastimessa munat muuntuvat suklaakuorrutetuiksi tikkujäätelöiksi. Voit tehdä jäätelömassan itse tai yhtä hyvin käyttää valmista jäätelöä. Esimerkiksi tavallista vaniljajäätelöä voi tuunata sekoittamalla joukkoon suklaarakeita tai karkkirouhetta. Ota jäätelö pakastimesta ja anna pehmitä sen verran, että saat sekoitettua siitä notkean massan. Täytä sitten samaan tapaan kuin tässä ohjeessa.

Kuoret:
7 suklaamunaa

Jäätelömassa:
1 ½ dl vispikermaa
2 tl sokeria
100 g vaniljavanukasta, -tuorejuustoa tai -rahkaa
½ dl glukoosisiirappia
¾ dl maitosuklaarakeita

Lisäksi:
puisia jäätelötikkuja


Halkaise suklaamunat varovasti vetämällä liitoskohta auki veitsenkärjellä. Tarvittaessa voit lämmittää veistä ensin kuumassa vedessä (pyyhkäise veitsi kuivaksi ennen käyttöä). Veistä toiseen puolikkaaseen pieni syvennys tikkua varten.

Mittaa kulhoon kerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi. Yhdistä vanukas/tuorejuusto/rahka ja glukoosisiirappi keskenään ja lisää kermavaahtoon. Kääntele lopuksi joukkoon suklaarakeet. Lusikoi vaahtoa puolikkaisiin suklaamuniin ja tasoita pinta.

Laita täytteen päälle puutikut ja aseta toinen puolikas kanneksi.

Anna jäätyä pakastimessa seuraavaan päivään.

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
54 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskikissan raparperireseptit



Nämä ihanuudet löydät raparperiresepteistä »

Toivepuodin kesäarvonta!

Kinuskikissa taikoo klassikoita

Kinuskikissan signeeraamat Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon -kirjat löydät Toivepuodista »

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

suomi100

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
valio-tammikuu