24.04.2009   24 kommenttia Kategoria: Suklaakoristeet
Erityisruokavaliot: -

Suklaalastut


suklaalastut

Käytä juustohöylällä vuoltavia suklaalastuja/rullia täyte- ja juustokakkujen koristelussa. Lastut onnistuvat niin maito-, valko- kuin tummasta suklaasta. Valmiit lastut säilyvät pakkasessa odottamassa h-hetkeä.

Vinkki 1: Voit yhdistellä eri värisistä lastuista näyttävän keon.

Vinkki 2: Sulata kahta eri väristä suklaata ja levitä ne leivinpaperin päälle siten, että värit sekoittuvat hieman toisiinsa. Näin vuoltaessa syntyy kauniita kaksivärisiä lastuja.

Vinkki 3: Valkoista suklaata voit värjätä suklaa-, jauhe- tai pastaväreillä pastellisävyihin. Soinnuta lastut kakun täytteiden ja muun koristelun mukaan.

Sulata paloiteltu suklaa mikrossa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen.

suklaalastut_01

suklaalastut_02

Kaada suklaasula leivinpaperilla päällystetylle tarjottimelle.

suklaalastut_1

Tasoita pinta raapalla, palettiveitsellä tai pitkällä lastalla. Suklaa saa jäädä n. ½ cm paksuiseksi kerrokseksi.

suklaalastut_2

Heiluttele tarjotinta niin, että suklaan pinta tasoittuu.

suklaalastut_3

suklaalastut_4

Nosta suklaa tarjottimineen jääkaappiin jähmettymään.

Vuole suklaasta juustohöylällä lastuja tai rullia. Jos suklaa meinaa sulaa vuolemisen edetessä, siirrä hetkeksi jääkaappiin tai pakkaseen. Tiputa vuolemasi lastut samantien kakun päälle. Lastut sulavat käsiteltäessä, joten niitä ei voi siirrellä montaa kertaa paikasta toiseen. Jos et käytä lastuja heti, laita ne samantien rasiaan ja säilö pakkasessa.

suklaalastut_5

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
2 tassutusta

Kinuskikumppani

Kts. lisää reseptejä osioista Pääsiäinen » ja Kevät »

Viikon kommentoija

Tämä Kinuski julkaisi tällä viikolla kommentin, joka ilahdutti, hyödytti tai herätti keskustelua.
Kiitos Jennikatariina,
että löysit tämän vanhan suklaa-
sitruunakakun
ohjeen: "Aivan ihana
resepti! Kakku aivan sulaa suussa,
eikä ole yhtään liian makea!
Tämä menee ehdottomasti
vakioleipomusten
listalle."

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Taikapölyä ilmassa!

kansi_kinuskikissataikoo_v08.indd
Herkullinen uutuuskirjani Kinuskikissa taikoo klassikot uuteen muotoon on ilmestynyt! Kirjaa myydään kirjakaupoissa kautta maan. Signeerattuja kirjoja on mahdollisuus tilata Kinuskikissan Toivepuodista.


Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Uusimmat kommentit

  • Suklaakreemi
    maris: Jouhanna: minulla on sellainen käsitys, että Kinuskikissan kreemiohjeet (tämä suklaa- + sokeri-, kinuski- ja marenkikreemit) on mitoitettu halkaisijaltaan 24 cm…
  • Värihyrrä
    tikesa: Hei, tämä vaikuttaa helpolle tehdä, ja varmaan hyvää. Mutta millä tämän voisi kuorruttaa ja koristella, jos ei halua käyttää sokerikuorrutetta?…
  • Minikokoiset porkkanamuffinssit - Mini Carrot Cupcakes
    lauranleipomuksia: Luuletko, että kuorrutemassasta saisi pursotettua siistejä kukkamaisia muotoja (kuten tymäkästä peruskermavaahdosta)? Tahtoisin niin tehdä näitä keväisiä ihanuuksia, mutta ideani koristelun/teeman…
  • Suklaakreemi
    Jouhanna: Hei. Riittääkö tuo määrä suklaakreemiä 20cm täytekakun ympärille? :)
  • Lasten välipalakakku
    Karoliina Piironen: Jätti Dr.Oetkerin liivatetelehtiä. Tuo chia kaiketi myös hyydyttää ja puoli desiäkin on verrattain paljon, että puuttuminen voi olla ongelma. Muutoin…

Kumppanit

meira_leivontatuotteet_kevat
suomi100